Mézes gombák és burgonya

Párolt burgonya gombával

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy a mézes gombát és a burgonyát összegyűjtsük. A receptben a fagyasztott gombák jelennek meg, de frisseket is készíthet. Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 
  300 gramm jégkrém
• 
  4 burgonya
• 
  1 hagyma
• 
  1 fokhagymát
• 
  20 gramm vaj
• 
  napraforgóolaj sütéshez
• 
  fekete bors, babérlevél, só - ízlés szerint

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk aprórakockákra. Melegítsük elő a serpenyőt, öntsük a napraforgóolajat és helyezzük a burgonyát. Fedjük le a fedelet. A hagymát húzzuk fel, félgyűrűsre vágjuk, majd négy részre. Adjuk hozzá a burgonyához. Ezután tegye a sütőbe mézet (kiolvasztás nélkül).

Főzze fel a fedelet nyitva amíga gomba nem hagyja abba a folyadékokat. Fedjük le és pároljuk, amíg majdnem kész, időről időre, finoman keverjük a burgonyát gombával. Néhány perccel a sózás előtt hozzáadja a finomra vágott fokhagymát, borsot és babérlevelet.

Tálalás előtt adjunk hozzá egy kis vajat az edényhez, és díszítsük zöldekkel. A mézes gomba és a burgonya önálló második tanfolyamként szolgál.

Burgonya rakott gomba

A mézeskalács és a burgonya finom és bőséges sütőformát készíthet, ami nem csak a második díszét helyettesítheti, hanem egy teljes vacsorát vagy vacsorát. Ehhez a következő termékekre kell felruházni:

• 
  800 gramm alkohol
• 
  8 burgonya
• 
  4 tojást
• 
  1 csésze tej
• 
  1 hagyma
• 
  2 evőkanál növényi olaj
• 
  2 evőkanál apróra vágott zöldek kaporral
• 
  1 evőkanál reszelt sajttal
• 
  1 evőkanál vajat
• 
  őrölt fekete bors, só - ízlés szerint

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk szeletekre. Az Opyat enyhén sózott vízben forraljuk, eldobjuk egy szűrőedényben, lehűtjük és aprított szalmát. Hagyni héja és szeletelni. A gomba és a hagyma sütjük a növényi olajban (külön). A tojások megverték a tejet, hozzáadják a keveréket apróra vágott zöldek kapor, só és bors ízlés szerint, alaposan keverjük össze.

Grease the casserole. A burgonyát, a hagymát és a gombákat rétegben kell elhelyezni oly módon, hogy az első és az utolsó réteg főtt burgonyából álljon. Öntsük az összes tojásleves keveréket, és reszelt sajtokkal megszórjuk, és tegyük fel a vaj felső darabjait. Sütjük egy kemencében, felmelegítve 230 fokig, amíg aranybarna.

Burgonyasaláta gombával

Az édes és a burgonyából elkészíthet egy ízletes salátát. A recept nagyon egyszerű, de gyakran a legegyszerűbb ételek is a legfinomabbak. A saláta elkészítéséhez szükséges összetevők listája szintén nagyon egyszerű:

• 
  250 gramm alkohol
• 
  250 gramm burgonya
• 
  2 kis paradicsom
• 
  1 tojást
• 
  3 evőkanál növényi olaj
• 
  zöldek, őrölt fekete bors, só - ízlés szerint

Konjugálja alaposan és előtisztítsaa ragadt szennyeződéstől és a filmektől. Forraljuk fel a gombákat enyhén sózott vízben, hűtsük le és vágjuk (ha a gombák nagyok, kis mézes gombák kerülhetnek a saláta egészébe).

Forraljuk fel az egész burgonyát, és apróra vágjukkockával. Tojás forrni kemény és vágott csíkok, vágja a paradicsom szeleteket. Keverje össze az agár mézet burgonyával, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint, növényi olajjal szezonban. Fektesse a tojást és a paradicsomot a burgonyával a gombákkal, megszórja apróra vágott fűszerekkel.

Bon appetit!