A tintahal saláta gombával

Ez az egyszerű saláta recept a tintahal gombamegízlelik a tenger gyümölcseinek szerelmeseit. A készítmény egyszerűsége ellenére a tintahal saláta jól illeszkedik az ünnepi asztalhoz, például a szilveszterkor.

A tintahal saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

tintahal - 500 g

tojás - 4 db.

champignons - 500 g

majonéz, só, bors, hagyma - ízlés szerint

előkészítés

Forraljuk a tintahalat. Korábban el kell távolítania a filmet. Ehhez a tintahalat fel kell tölteni forró vízzel - akkor a fóliát könnyen le lehet venni. A forrásban lévő sózott vízben, hogy csökkentse a tintahalat, és főzzük őket legfeljebb 2-5 percig.

Forraljuk fel a tojásokat keményen, tiszta állapotban. Hámozzuk le a sörtöncseppeket, és főzzük hagymával a növényi olajban.

Vágjuk fel a főtt tintahalat csíkokra vagy kockákra, tojásra vágva. Keverjük össze sült gombával. Főzze majonézzel, sóval és borssal ízlés szerint.

Bon appetit!

Bővebben: