Friss gombával és mártással készített pizza

guba: 300-400 g lisztet, 200 g vajat, 200 g tejfölt, sót ízlés szerint.

töltelék: Friss gombák 500-600 g, 40-60 g növényi olajat, 2-3 tojás, 125 ml tejet, 20 g citromlé és só ízlés, bors, 100 g hagyma, petrezselyem.

Dörzsölje meg a vajat, a tejfölt, a lisztet, a szabadságot20 percig a vylezhki-hez, egy egyenletes réteg vastagságú 0,6-0,7 cm méretű sütő tálcát rakjon fel. Keverjük ki az ugyanazon tésztából származó zászlót, feküdjünk a pizza oldalán, zsírozza meg. A tésztát egyenletesen a pörkölt és kevert gombafélékből és hagymákból tegye. Beat tojást, keverje össze a tejjel, citromlével, szezonban sóval, borssal, adjunk apróra vágott petrezselyem zöldeket, és az így kapott tömeget töltsük fel. Sütjük, amíg főzünk. Tálaljuk pizza forró formában gombás húsleves, tea, kávé.

</ p>

Bővebben: