Pizza, tonhal és olajbogyó

guba: 200 g liszt, 0,5 teáskanál só, 10 g élesztő, 0,5 csésze meleg víz, 0,5 teáskanál cukor, 1 evőkanál. kanál növényi olaj.

töltelék: 4 gerezd fokhagyma, 4 hagyma, 1 kg paradicsom, 2 evőkanál. kanál reszelt sajt "Parmezán", só, bors, 300 g tonhal hús növényi olajban, 32 olajbogyó, 300 g reszelt sajttal.

Az élesztő tésztát átlátszatlan dörzsölje. Dobja ki és tegye fel a zsírozott sütőlapot. Hámozzuk le a fokhagymát és finoman vágjuk le. Keverje össze alaposan a paradicsomszeleteket és a parmezán sajtot. Só és bors ízlés szerint. A tonhal húsát egy szitán helyezzük el, engedjük le a folyadékot és apró darabokra osztjuk. Tegye a megrepedt paradicsomot a tésztára. A tetején gondoskodjon a hagyma gyűrűk, olajbogyók és tonhal darabok. Megszórjuk reszelt sajttal. Helyezzünk egy forró sütőbe és 20 percig sütjük.

</ p>

Bővebben: