Pizza nápolyi
guba: 300 g lisztet, 15 g élesztőt, fél pohár vizet, sót.töltelék: 300 g paradicsompüré (frissen vagy fagyasztvaparadicsom leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héj, öntsük 2-3 evőkanál. evőkanál vizet eloltani, amíg besűrűsödött, majd szitán ismételten átdörzsöljük), 150 g krémsajt, néhány növényi olaj, 150 gramm friss hal filé (helyettesítheti áztatott hering szeletelve csíkok), kakukkfű, só.
Lisztből, élesztőből, vízből és sóból főzniélesztő tésztát, meleg helyre 1 órára, hogy jöjjön fel. Ezután még néhány percig keverje össze és kösse be az 1 cm vastag rétegbe, és tegye rá egy sütőedénybe vagy egy sütőedénybe, majd növényi olajjal megnedvesítve, a tésztát enyhén felemelve a széleken. Tegyünk meleg helyre 30 percig. Tegyük a paradicsom pürét, tegyünk szelet sajtot, halat vagy hering filét, megszórjuk növényi olajjal, meghintjük a kakukkfűvel. Sütjük egy jól felmelegített sütőben 30-40 percig.
Bővebben:
Pizza Calzone
Pizza garnélával
Paradicsomos sajtos pizza
Pizza brynzával és olajbogyóval
Szicíliai pizza
Pizza karfiolral
Pizza Három Peppers
Pizzát sült krumplival és zöldborsóval
Friss gombával és mártással készített pizza
Pizza, tonhal és olajbogyó
Pizza füstölt halakkal
Pizza, tonhal és paradicsom
A "Kubite" pite receptje
Karcsú tészta