Pizza garnélával
guba: 500 g liszt, 1 pohár víz, 60 gramm vaj, 20 g száraz élesztő. töltelék: 300 g garnéla, kapros, só, 3 tojás.
Felolvasztott garnélarák fel a sós forró vízbenés főzzük, amíg fel nem jönnek, és még 3 percet. Távolítsa el és hagyja megszáradni. Vágjuk a garnélarákot apró darabokra, és adjunk hozzá nyers tojásokat. Keverjük össze jól.
Helyezzük az olajat a lisztbe és jól törjük.a kapott elegyet. Feloldjuk az élesztőt meleg vízzel, öntsük ezt a keveréket a lisztbe, és gyúrjuk a tésztát. A tészta legyen sima, rugalmas és homogén. Akkor indítsa el. Vékony lapos süteményt vagy két vékony süteményt kell kapnia. Kenje meg az olajat vagy a zsírt, és helyezze el a főtt süteményeket. Növelje kicsit a széleit.
Az elkészített sütemény közepéntöltelék garnélarákból tojással. Helyezze a pizzát a sütőbe, és körülbelül 10-15 percig süssük. Kész pizza megszórja apróra vágott fűszernövényekkel és szolgálja az asztalt. Pizzát öntsünk ketchupral, mártással, növényi olajjal vagy majonézzel.
