Zárt pizza: recept

A zárt pizza jó, mert nagyon könnyű. A Ezt az edényt különféle mártásokkal szolgálhatja fel. A főzés során hozzáadhatóktöltse fel vagy külön, öntse őket egy serpenyőbe. By the way, egy zárt pizza a legmegfelelőbb marinara mártással, amely Olaszországban nem csak pizza főzéshez, hanem lasagna is.

Zárt pizza csirkével

Mivel a csirkehús népszerű összetevője a pizzakészítésnek, kínálunk neked egy receptet a calzone számára. A zárt pizza elkészítéséhez ilyen receptre van szükség:

• 3 evőkanál. liszt


• 150 ml ökör


• 3 tk. növényi olaj


• 2 tojást


• 300 g csirkehús


• 1/2 piros saláta hagyma


• 1 zöldpaprika


• 200 g gombát


• 200 g mozzarella


• só


• 1/4 ts. oregano

Először keverje össze a tésztát a pizzához. A szitált lisztben verjük meg a tojást, és öntsük bele a sűrű sót. Gyúrja a tésztát. Nem lehet túl puha, de nem szabad ragaszkodnia a kezéhez. Ha tésztát túl meredek, akkor a zárt pizza kicsit száraz lesz.

Amikor a tészta kész, gondoskodjon a töltésről. Csirkét darabokra vágva és olajban sütjük. Külön kivesszük a gombákat. Hűtsük le az összes tölteléket. Csak akkor tudod használni, hogy egy torta.

Dobja ki a tésztát, és tegye rá egy zsírosraolajos serpenyővel. Most a tésztát mártással kell megkenni. Ez lehet bármilyen szósz amit választ. Ezután elterjedt a töltelék a pizzán: csirke, gomba, saláta hagyma, zöldpaprika, mozzarella. Hajtsa be a pizzát, és húzza szorosan a széleket. Most a tésztát megvert egy tojás, és oregánnal megszórjuk. A zárt pizzát 12-18 percig sütjük 240 ° C-os hőmérsékleten.

Bon appetit!