Húskészítmények gombákkal

Az edényekben sokféle főzési lehetőség van: vegetáriánus ételek, hús, gombák, halak ... Mivel ősszel sok gomba van, diverzifikálhatják kedvenc ételét.

Húskészítmények gombákkal

Szükséged lesz:

• 1 evőkanál növényi olaj


• hús (borjú, sertés vagy csirke)


• hagyma


• sárgarépa


• főtt gomba (bármi lehet)


• burgonya


• húsleves


• só, bors ízlés szerint

Vágd le a húst apró kockákraelőfőzni kell a növényi olajban. A hagymát és a sárgarépát külön is megfőzzük. A burgonyát is csíkokra vagy kockákra kell vágni. Kívánt esetben sült is lehet.

Most elkezdheti a hozzávalókat behelyeznifazék: kezdjük a hússal, most adjunk hozzá sült hagymát sárgarépával, főtt gomba, burgonyával. Ne felejtsd el megfelelően sót és borsot. Töltsük fel a levest. Az ízlés diverzifikálásához egy kis majonézet, tejfölt vagy bort adhat a pothoz.

Tegye a potot a sütőbe 30-40 percig. Ha előkészített és főzött minden terméket, akkor a főzési idő 15-20 percre csökkenthető.

Húsos gomba a "Obzhorka"

• 0,5 kg pulykahús


• 0,5 kg csirkehús


• 300 g gombát


• 10 db közepes méretű burgonya


• 2-3 db hagymát


• 5 evőkanál növényi olaj


• 50 g sajt


• majonéz


• tejföl


• só, fűszer ízlés szerint

A pulyka előkészítése 12-20 percig. Ne öntsd ki a húsleveset, még mindig hasznos lesz. Vágjuk a főtt pulykahúsot és a nyers csirkefilmet apró kockákká.

Vágja el a zöldségeket: hagyma - félgyűrű, burgonya - kocka, gomba - szelet. Tegye fel az összetevőket a következő sorrendben: öntsön 1 evőkanál vajat egy fazékba, hagyja el a hagymát, pulyka, burgonya, gomba, csirke filé. Öntsük a cserépedény 1/3-át a pulyka húslevesével.

Most finom mártást készíthetaz edényben levő hús le van fedve: ehhez a mixhez tejfölt, majonézet és reszelt sajtot. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit itt. Adjuk hozzá a szószot az edénybe (ha nem egyet), és tegyük fedelet nélkül a kemencébe 10 percen keresztül 220 ° C-os hőmérsékleten. Ezután takarja le az edényeket fedéllel, majd az edényeket 180 percig 40 percen keresztül oltjuk ki.

Marhahúst gombával egy edényben

• 500 g marhahús


• 50 g sült zsír
</ li>

• 250 g champignon


• 200 g ceps


• 3 főtt tojás


• paradicsomszósz


• só, fűszer ízlés szerint

Mielőtt az összetevőket felöntjük a cserepekbe, a húst könnyedén sütjük egy serpenyőben. Külön kivesszük a hagymát. A sárgarépát fel kell forralni, és a fehér gomba sült.

Most az összes terméket behelyezheti a potbailyen sorrend: hús, hagyma, főtt sültek, sült fehér gomba, apróra vágott tojás. Mindet paradicsomszósszal töltöttük, és fedéllel fedtük az edényeket. Sütjük, amíg teljesen sütőben vagy sütőben sütjük. Mint mellékétel, sült burgonyát szolgálhat.

Bon appetit!