Hús egy kereskedő útjában a cserépben

A fazékokban főzött ételeknek különleges,egyedi íz. Juicy, fragrant ... A csészében főtt hús lágy és szelíd, a zöldségek, amelyek az étel részét képezik, táplálóbbá teszik. Szeretnél főzni egy húst? Ezután egy nagyon egyszerű és kényelmes receptet kínálunk a kereskedő húsának!

Hús egy kereskedő útjában a cserépben

A főzéshez szükséges hús főzéséhez szüksége lesz

sertés vagy marhahús

burgonya

gomba

kemény sajt

öntésre - majonéz vagy tejszín, húsleves

hagyma

fűszerezés "provencális gyógynövények" (vagy más fűszeres gyógynövények ízlés szerint)

előkészítés

Hús mosás, levágja a filmet és az ereket, apróra vágva. A burgonyát, a hagymát és a gombát mossák, tisztítják és apró darabokra vágják. Rántsa fel a sajtot a rácsra.

A pot alján egy réteg hagymát, majd egy réteg burgonyát, húst, gombát. Só ízlés szerint, öntsük fel a húsleveset, majonézzel főzzük és reszelt sajttal megszórjuk. Megszórjuk a fűszerezéssel.

Az elkészített edényeket hideg sütőbe helyezzük (így nem repednek), zárjuk le a fedőt és főzzük az edényt 180-250 ° C hőmérsékleten 1,5-2 órán keresztül.

Az étel készenlétét a hús hajlandósága határozza meg - lágy vagy egyszerűen átfúrható villával.

Tálalva edényben.

Bon appetit!

Bővebben: