Hogyan húzzunk húsot egy edényben?

Különösen ízletes és illatos az ételekben lévő hús, amelyet a sütőben főztek. Különösen főzhető, vagy zöldséggel, de az eredmény nem okoz csalódást.

Húsos burgonyával ellátott edények

A finom étel főzése nem sok időt vesz igénybe. Nagyon kielégítő és étvágygerjesztő, és egyszerűen elkészül. Bármi legyen a hús, a legfontosabb dolog nem túl kövér. Szükségünk lesz:

Hozzávalók (4 adagra számítva):

• 
  6 nagy burgonya


• 
  hús - 500 g


• 
  hagyma - 4 db


• 
  tejföllel - 8 evőkanál


• 
  champignons - 300 g


• 
  növényi olaj


• 
  só


• 
  bors


• 
  zöldek ízlés szerint

Az előkészítés módja:

• 
  húzzuk le a hagymát, és félgyűrűsre vágjuk;


• 
  mossa le a gombákat, és kockákra vágja. Hűtsük le a serpenyőben vajat, ½ rész hagymát, 10 percig sütjük, majd hozzáadjuk a gombákat. Miután elkülönítette a gomba folyadékot, sót, borsot és fedőt. Pároljuk lassan 10-15 percig, alkalmanként kevergetve;


• 
  mossuk le a húst, és törölközéssel szárítsuk meg. Vágott kis kockákra;


• 
  egy forró tálat előmelegített növényi olajjal, tegye a hagymát és megsütjük, soha ne hagyjuk sütni, 5 percig;


• 
  tegye be a kész húsba, és átlagosan tüzet, 10 percig;


• 
  héjon burgonyát a héjból, vágják szalagokra és megsütjük a húst, ami a hús után marad, hozzáadva néhány kanál húst.


• 
  a kerámia edények alján öntsön egy kis vizet (kb. 3 evőkanál);


• 
  mindegyik edényben fel kell osztani az ízletes burgonyát, majd a húst, a gombát és a tejszínt;


• 
  egy hideg sütőbe helyezzük és 180 fokig melegítsük. Pároljuk kb 60 percig, rendszeresen ellenőrizzük a rendelkezésre állást.

Tálaljuk forró a pot, nagyon esztétikus és étvágygerjesztő.

A csészében főtt hús titkai

Annak érdekében, hogy az étel különösen finom és aromás legyen a vendégek és az otthon meglepetésére, be kell tartania bizonyos szabályokat:

• 
  a legjobb, ha a belső felületen bevonat nélküli 0,5 literes edényeket használunk;


• 
  Használat előtt, hideg vízben 15 percig csökkentse az edényeket, ez a "gőzölés" hatását eredményezi;


• 
  Vegye ki az edényeket a sütőből 10 perccel a teljes készenlét előtt, és hagyja állni;


• 
  ha folyadékhiány van, akkor bort vagy húsleveset adhat hozzá, de mérsékelten, mivel a tartalom is felszívja a gyümölcslevet;


• 
  a kupak helyett nagyon jó a tésztát használni;


• 
  Ne tegye túl erősen a csészét a sütőbe. És vegyük ki, ne fektessünk hideg vagy nedves felületre, ez feltörhet.

Nagyon fontos, hogy hogyan tároljakerámia és vigyázni rá. A legjobb, ha különböző ízekkel és szagú ételekkel (hal, csirke, sertés) készíthetünk különböző ételeket, mivel az agyagnak van a tulajdonsága, hogy felszívja a szagokat. Mosás közben ne használjon mosószert, az edény falán maradhat, és a következő alkalommal főzheti be a pot tartalmát. Mossa meg meleg vízzel és merev ecsettel. Ha a szag túlságosan maró hatású, öntsön át egy éjszakán át vízzel és szódával (4 evőkanál). Ahhoz, hogy az agyag lélegezhessen, egy kissé nyitott fedővel tárolja. Tartsa a potot teljesen szárazra, hogy megakadályozza a penész megjelenését.