Megdöbbentett Julien csirkével és gombával

1. 
   Hagyományos julienne recept


2. 
   Csípős csoda

1. receptszám. Hagyományos julienne recept

A hagyományos julienne csirke receptje szükségszerűen követel bizonyos szabályokat. Először kókuszos ételeket főzünk, másodszor pedig egy csirkéből és gombaból készült julien.

Szükséges összetevők:

• 
  csirkecomb - 2 db


• 
  hagyma - 2 db.


• 
  champignons - 200 g


• 
  tejföl 9% zsír - 2 evőkanál. l.


• 
  Vaj - 60 g


• 
  kemény sajt - 200 g


• 
  olívaolaj - sütéshez


• 
  bors, só, babérlevél


• 
  bors paprikával - 5-6 db


• 
  liszt - 2 evőkanál. l.

Az előkészítés módja:

1. 
   öblítse le a húst, tegye rá egy serpenyőbe, adj hozzá borsot, babérlevelet, egész hámozott izzót, sót. Főzzük, amíg készen áll 40-50 percig;


2. 
   távolítsa el a csirke dobot a hőtől, engedje lehűlni. Aztán meg kell hámozni és apróra vágni;


3. 
   húzzuk le a hagymát, mossuk és kis kockákra vágjuk;


4. 
   gomba kefe, darálás;


5. 
   a serpenyőbe, öntsük az olívaolaj és megsütjük a hagymát, úgy, hogy átlátszó nem lett, majd hozzáadjuk a gombát, és húst, sütjük néhány percig;


6. 
   kis adagokban töltsük bele a lisztet, keverjük össze, adjunk hozzá tejfölt, sót, vajat, borsot és pároljuk 3-4 percig;


7. 
   A kókuszkrémet és a futófelületet tetejére szétszórjuk reszelt sajttal;


8. 
   sütjük a sütőben 180 fokban 20 percig.

A csirke csirke szolgálja a csirke jobban forró, díszíti a tetejét friss fűszerekkel vagy egy szelet citrommal. A táplálék részletesebb leírása és az étel főzése megtalálható ezen a videón.

Receptszám 2. Csípős csoda

Nagyszerű lehetőség azok számára, akik nem tudjákszakács julien, ha nincs kókusz. Hidd el nekem, az agyagot, a vasformát vagy a zsemlétet alapul véve, nem fogja elrontani a végeredményt. Ezenkívül fűszeres jegyzetek hozzáadásával még élvezetesebbé és illatosabbá teheti ezt a kulináris remekművet.

Szükséges összetevők:

• 
  csirkecomb vagy láb - 2 db.


• 
  hagyma - 2 db.


• 
  Erdei gombák - 200 g


• 
  krém - 3 evőkanál. l.


• 
  Vaj - 40 g


• 
  kemény sajt - 200 g


• 
  olívaolaj - sütéshez


• 
  száraz gomba - 2 evőkanál. l.


• 
  bors, só, babérlevél


• 
  bors paprikával - 5-6 db


• 
  friss gyömbér - 1 db


• 
  liszt - 2 evőkanál. l.

Az előkészítés módja:

1. 
   hús alaposan mossa, fold egy serpenyőben, adjuk hozzá a borsot, babérlevelet, hagymát tisztított sót. Főzzük, amíg készen áll 40-50 percig, majd rendszeresen távolítsa el a habot;


2. 
   miután a hús készen volt, vegye le a bőrtől és hűtsük le;


3. 
   húzzuk le a hagymát, mossuk és kis kockákra vágjuk;


4. 
   fehér gomba, csirkemell, madármosó és tiszta, vágott;


5. 
   olívaolajban könnyedén megpirítjuk a hagymát, adjunk hozzá zúzott húst, gombát, és 2-3 percig áztatjuk;


6. 
   majd adjunk hozzá krémet, lisztet, porított gombát, fűszereket, sót, vajat, reszelt gyömbér gyökerét, és főzzük 5 percig alacsony hőtől;


7. 
   a cserépedényen szétterült csirkemell krémmel, tetején kemény sajt;


8. 
   sütjük 200 fokos sütőben 15-20 percig.

Az asztalhoz, hogy szolgáljon egy ilyen edény jobban jobb az edényekben, megtartják a hőt, és adják az estét otthonos hangulatos környezetbe.

Reméljük, most már tudod, hogyan készíthetsz egy csirkét egy csirke könnyű és egyszerű. Élvezze a csodálatos étel harmonikus ízét és aromáját, családjával és barátaival együtt.