Sajt leves recept: a legegyszerűbb lehetőségek
Nehéz vitatkozni az a tény, hogy a legnépszerűbbAz első ételek olyan levesek, mint a borsch és a solyanka. De még a legkedveltebb ételeket is néha lehet enni, és ilyen esetekben meg kell gondolni, hogy mit cserélhetnek. Például egy sajtleves lehet, amelyet sokan a kiváló íze miatt szeretnek. Ezenkívül tele van, és nem nehéz felkészülni. A legjobb a főzött sajt elkészítéséhez. Alacsonyabb árat kínálnak a kemény sajtokhoz képest, és a leves ebből gyakorlatilag nem veszíti el az ízminőségét. Ezen túlmenően az üzletek polcain különféle ízeket - szalonnát, hagymát, borsót stb.
Gombás levesleves receptje
Szükséges összetevők:
víz - 1 l
burgonya - 3 db
sárgarépa
izzó
csomagolt feldolgozott sajt
zöldek.
Az előkészítés módja
Vízbe öntjük a tálba a vizet, amit feltöltöttünk. Várjuk a forralást, majd dobjuk a burgonyát a serpenyőbe, amelyet korábban apró kockákra vágtunk. Sütés után a burgonya a serpenyőben reszelt sajtot.
Süssük a sárgarépát és a hagymát, amely majd pörkölmielőtt arany színt kapnak, tegyük egy serpenyőbe. Most mindez húsz percig forral. Ezután eltávolítjuk a tálat a sajtlevélből a tűzből és alaposan keverjük össze. Most újra fel kell tüntetni a tálat, és kevergetve forraljuk fel. Most feltételezhetjük, hogy a sajtlevél készen áll.
Használat előtt a levest zöldekkel díszítik. Felvehetsz krutont.
Recept sajtlevél csirkével és gombával
A leggyakoribb a sajtleves receptje, csirke és gomba hozzáadásával. Most megfontoljuk.
Szükséges összetevők:
csirkefilé - 400 g
víz - 2 l
friss gomba - 400 g
sajt - két vagy három csomag
sárgarépa
hagyma
burgonya - 4-5 darab
só - ízlés szerint
kapor
édes paprika borsó.
Az előkészítés módja
Főzzük a csirke filét. Ezzel párhuzamosan a finoman apróra vágott hagymát és a sárgarépát sütjük. Ezután gombákat vágnak, amelyeket aztán pörkölnek, amíg fel nem forrják a felesleges nedvességet. A levesben a hámozott és apróra vágott burgonyát helyeztük el. A csirkét kivesszük a serpenyőből, és sósuk a forró vizet. Megszeleteljük a csirkét.
Miután a burgonya készen van, tegyesült hagyma, sárgarépa, gomba, csirke darab, reszelt feldolgozott sajt, bors. Mindez mintegy tizenöt percig forral le, mielőtt a sajt feloldódna. A várakozási idő csökkentése érdekében a leves időről időre érthetővé válik. A sütési folyamat végén a tányér kaporral díszített.
Azt is dobja crackerek a lemezre. A boltban megvásárolhatók vagy saját maguk főzhetik: a kenyeret vágják és szárítják sütőben vagy sütőben. Nem szabad elfelejtenünk, hogy folyamatosan forgatjuk őket, így nem égnek.
Recept sózott leveshez kolbászt
Szükséges összetevők
sajt - 100-150 g
Félig füstölt kolbász - 100 g
izzó - 1 darab
burgonya - 1 db
napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
petrezselyem zöld.
Az előkészítés módja
A hagymát hámozzák, majd mossák és vékony félgyűrűkké vágják.
Ezt követően, félig füstölt kolbász, távolítsa el a héj és vágja először körbe, majd - brusochkami.
A burgonyát megtisztítják, mosják és kis kockákra vágják.
Ezután készítse el a sütőedényt, amelyet öntünkegy kis vajat, amelyben a kolbászt és a hagymát sült. Abban az esetben, ha a kolbász eléggé zsíros, a sütéshez használt napraforgóolajat nem lehet használni.
Egy kis serpenyőben töltsük meg a kolbászt, a hagymát, a burgonyát. Ezután a serpenyőt feltöltjük vízzel (kb. Fél liter), hozzáadunk sót, petrezselyem zöldeket. Most a serpenyőt fel lehet tüzelni.
Miután forró víz a serpenyőbenfeldolgozott sajt. Mindez tíz-tizenöt percig forral, amíg a sajt fel nem oldódik. Miután a burgonya elkészült, a tűz leállítható. Sajtlevél kész. Tálalhatja az asztalra. Bon appetit!
