Egy egyszerű recept: tejszínes leves gombával

Télen valami tápláló és dühöset akarokízletes, de ugyanakkor finom és szokatlan. Leves püré - kiváló megoldás: vastag gomba íz és finom édes tejszín súlytalan, krémes konzisztenciában. Ezen túlmenően, egy ilyen edény elkészítéséhez minimális erőfeszítésre és kulináris készségekre van szükség - csak egy kis idő és egy sor termék, amely minden hűtőszekrényben megtalálható.

Az összetevők

Gombák (szárítva vagy frissen) - körülbelül 100 g

Húsleves - 1, 5 liter

Két vagy három közepes méretű burgonya

izzó

Krém - 1 üveg

Az előkészítés módja

Hús- vagy zöldségleves készítéséhez: enyhén hűvös és törzs. A levesben helyezzük el a gombákat, és hagyjuk "infúziót" körülbelül egy órára. A legjobb megoldás a száraz fehér gombák: aromájuk árnyékolja a leves krémes ízét. Friss csemegekukorica, olajbogyó vagy cserepek - egy másik zamatos alternatíva

Hámozott burgonya vágott kis tömbök vastagsága másfél centiméter

A levesben kissé töltött gombával tegye a vágott burgonyát és tüzet

Vágjuk le a hagymát, és aranybarna színűre sütjük

Távolítsa el a kész levest a tűzből (a készséget a burgonya puhaságának mértékével ellenőrizzük). Egy különálló edénybe öntsünk egy pohár tésztát, adjunk hozzá leves pirított hagymához és tejszínhez

Használjon keverőt, hogy az elegyet homogén állapotba hozzuk, gondosan habverővel és a levestől a tartály vastagságát beállítva. A levél textúrája legyen sűrű, sima és krémes