Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

Rákleves: recept a rák leveséhez


Rákleves: recept a rák leveséhez


A rák nagyon finom és táplálótenger csemege. Ezért készítenek különféle ételeket, mint például a drága éttermekben emlegetett séfeket, és szeretteik számára szokásos háziasszonyokat. Ettől a valóban finom termékből bármilyen ételeket főzhetnek, a hideg ételektől az ínyenc desszertekig. Hagyjuk figyelmünket a levesek pirított burgonyával tengeri finomságokkal.






Finom ízléshez érdemes alaposan megérnimenjen a minőségi termékek kiválasztásához. Ha kiválaszt egy megjegyzés, hogy kell lennie egy lófarok garnéla van hajtva befelé, fej - világos, esetleg zöld árnyalat, de nem fekete. Csak figyelj a jég mennyiségére, nem sok.


Krémes leves garnélával és gombával, recept egy fotóval


Szükséges összetevők:



  • rák - 1 kg

  • hús vagy csirkehús - 750 ml

  • fehér száraz bor - 200 ml

  • krém (33%) - 250 ml

  • növényi olaj - 4 evőkanál. l.

  • tejszínhab 250 ml

  • champignons - 150 gr

  • zeller, szerecsendió, só, zöld - a vágya szerint.


Rákleves: recept a rák leveséhez


Az előkészítés módja:



  1. A tenger gyümölcseit és a finomra aprított gombákat sütés közben sütjük, a növényi olajjal főzzük. Először süsse gombát, mert hosszabb ideig készülnek.

  2. Mindent tegyünk egy serpenyőbe, öntsük fehérbor, húslevest. Alszunk fűszereket, 15 percig kis tüzet rakunk.

  3. Most mindent megvert egy keverővel, 33% krémmel hígítva. Kiöntjük a tálalókra, díszítjük tejszínhabbal, zöldeket. Megpróbálhatod!


Garnéla leves sajtos, finom recept


Szükséges összetevők:



  • víz - 1200 ml

  • garnélarák - 250 g

  • burgonya - 4 db.

  • túrós sajtok - 200 g

  • Parmezán sajt - 50 g

  • só, fekete bors, kurkuma, kapor


Rákleves: recept a rák leveséhez


Az előkészítés módja:



  1. Tisztítjuk, vágjuk a burgonyát. Forraljuk fel a sós vízben, amíg főtt. Víz, öntött egy külön tálba. Egy serpenyőből egy krémet készítünk.

  2. Öntsük vissza a vizet a serpenyőbe, csatlakoztassukburgonyapürével, keverjük össze. Adja hozzá a felengedett garnélarákot. Amikor forraljuk, a megolvasztott sajtot felmelegítjük, alacsony hõmérsékleten kb. 5-7 percig főzzük, amíg a csíkok feloldódnak.

  3. Solem, bors, öntsünk fél teáskanál kurkuma,apróra vágott kapor. Távolítsuk el a tálat a tűzről, egy kicsit sörtünk. Adagoljon részekre, dörzsölje a parmezánt. A fokhagymás krutonnal garnélarákból készült tejszínes levest használhat. Bon appetit!


Brokkoli leves garnélával, egyszerű recept


Szükséges összetevők:



  • mandula - 10 g

  • garnélarák - 50 g

  • krém (33%) - 50 ml

  • brokkoli 250 g

  • Só, fekete bors - ízlés szerint


Rákleves: recept a rák leveséhez


Az előkészítés módja:



  1. Forraljuk a brokkolit 5-7 percig, engedjük le a vizet, adjunk hozzá krémet, főzzük még 2 percig, sót, borsot. Ezután mindvégig csiszoljon mindent egy keverőben, amíg a krém tömeg meg nem alakul.

  2. Forraljuk fel a garnéla. Levest adagolunk adagokra, garnélarákkal, mandulával, brokkoli virágzattal vagy krémmel díszítjük.

Bővebben:
Comments 0