Sült garnélák avokádóval

Sült garnélák avokádóval

2 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• mogyoróhagyma - 1 db.


• 1 lime lé


• édes és savanyú chili szósz - 2 evőkanál. l.


• avokádó - 1 db.


• fokhagyma - 1 szelet


• garnélarák királyi nyers, héj nélkül - 6 db.


• növényi olaj - 2 evőkanál. l.


• só, fekete bors, saláta levelek

előkészítés

Készítsük elő a pácot. Hámozzuk le a kockákra vágott szaftot. Lime-lé és chili szósz keverni, adjunk hozzá apróra vágott hagymát.

Az avokádót félbe vágva, távolítsa el a kőt, húzza le, vágja szeleteket. Öntsük a pácot, és fél órára tegyük a hűtőbe.

Fokhagyma tiszta, apróra vágva. Készített garnélarák sütjük a növényi olaj fokhagymával körülbelül 3 percig. Só és bors.

A tálak kiszolgálása céljából tegye saláta leveleket, avokádó szeleteket, tetejét sült garnélával.

Bon appetit!