Garnélarák mártással
Garnélarák húsát tejszínnel kombinálvatejfölös mártással és reszelt sajttal ... mmm, csak ínyenc álom! Ön is szeretne élvezni egy finom étel? Aztán javasoljuk, hogy főzzük a garnélarák alatt a mártást, nyalogassuk az ujjait!
Garnélarák mártással
A garnélarák mártással történő elkészítéséhez szüksége lesz:
- fagyasztott garnélarák 1 kg
- tejföl mártással 2 csésze
- Vaj 1 evőkanál vajat.
- reszelt sajt 2 evőkanál.
előkészítés
Főtt garnéla hámozott és vágottdarab. Tegye a garnélarákot a serpenyőbe, körülöttük sült burgonyát. Töltsük meg az összes tejfölt mártással, megszórjuk reszelt sajttal, és sütjük a sütőben, amíg egy vörösbarna.
A tejföl mártást az alábbiak szerint állítjuk elő:
Vegyünk 50 g búzalisztet, és mentse nélkülolaj egy száraz, fűtött serpenyőben, amíg aranybarna. Öntsön 1 liter tejfölt egy zománcozott serpenyőbe, forraljuk fel. Amikor a tejföl felveszik a lisztes pasztőrözést és összekeverik. Sóval és borssal ízesítse. Az elkészített mártással zsíroldó vagy szitán átszűrjük.













