Gomba leves gombával

A gomba leves kiváló nyári étel. Finom krémkonzisztencia, gomba íz, jóllakottság és táplálkozás - ez lesz az, ami boldoggá tesz minket a gombás levesből. A gombákból készült levesburgonya előkészítése nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény az egész családot kedveli. A gombás levesburgonya receptje országos tanácsot kínál.

Gomba leves gombával

A levesburgonya elkészítéséhez szüksége lesz:

champignons - 300 g

burgonya - 600 g

hagyma - 200 g

tejszín 15-20% - 500 ml

só, bors - ízlés szerint

zöldségolaj sütéshez

zöldek dekorációhoz

előkészítés

Hámozzon, mossa és apró darabokra vágja. Forraljuk fel kis mennyiségű vizet (csak fedjük le a burgonyát), amíg főzünk. A sós sütés folyamán.

Finom leves vöröshagyma, zöldségolajban sütjük. Adjuk hozzá a hámozott és apróra vágott gombákat a hagymához, szórjuk meg egy kicsit. Távolítsuk el a hőtől, ha minden folyadék elpárolgott.

A kész burgonyával leöblítjük a vizet, adjunk hozzá hagymás gomba sülteket, és keverjük össze a keveréket egy keverőben.

A kapott masszát egy serpenyőbe visszük át, szükség esetén krémet, sót és borsot adjunk. Forraljuk fel a levest, és távolítsuk el a hőtől.

Amikor kiszolgálja, szórja meg a gyógynövényeket.

Bon appetit!

Bővebben: