Hatékony tippek az ízletes levesek borsójának elkészítésére
Tudtad, hogy a borsó hazája tekinthetőIndia és a dél-ázsiai országok? És az a tény, hogy a borsószemek az egyik vezető helyet foglalják el a fűtőérték és a táplálkozási érték szempontjából a porridek között? Vagy a borsó kiváló eszköz a vércukorszint csökkentésére? Ezen túlmenően, ez a termék egy sor tápanyagok - ez a vas, cink, jód, aminosavak, ásványi sók, karotin, A-vitamin és a B. kása, főtt borsó, köszönhetően a kalorikus értékéhez ad egy jóllakottság érzését három-négy órán át .
Ez a termék ideális megoldás egy diéta számáraa gyermekek és a sportolók, valamint mindazok, akik igyekeznek enni megfelelő és egészséges. Ezért ebben a cikkben nézzünk meg lépésről-lépésre a borsóból készült levest gyorsan és ízletesen főzni. A recept egy kulináris mester remekműve.
Hozzávalók borsólevélhez
Ez a módszer némileg eltér majd azoktól,hogy az anyák és a nagymamák tanácsoltak minket. Abban az esetben, ha a borsót külön kell főzni a levestől. Közben írjuk le, mi kell az összetevőkből, hogy elkészítsük ezt a finom levest.
Fél csirkemell bőr nélkül
Borsószőr (két pohár)
Egy vöröshagyma
Gombák (osztriga gombák vagy champignons)
Bors és só az ízlése szerint
Egy krémsajt
Öt evőkanál szójaszósz
előkészítés
Mielőtt elaludt a serpenyőben, javasoljukAlaposan öblítse le hűvös vízzel, a por és a felesleges keményítő eltávolításához. Ezután két pohár gabonát töltenek négy pohár vízzel, és középen melegednek. A sütési idő attól függ, hogy milyen borsót választasz főzni. A fél borsó negyven percről egy órára, másfél - másfél órára főz. A borsó főzése közben elkezdheti főzni a főit.
Ehhez először sütjük a csirke kockáthús és gomba. Miután ezek a komponensek váltak arany színben - felveheti a finomra vágott hagymát. Hozzáadása után a hagymát töltse Alapítványunk öt evőkanál szójaszósz. Hús, gomba és hagyma sínylődik 10 percig kis lángon.
Míg a borsó főzött, és a leves alapja lusta,tegyünk egy vizes serpenyőbe 2-2,5 literes térfogattal. A víz forrása közben az olvasztott sajtot dörzsölje. Ehhez válassza ki a gerenda sekély oldalát. Kész sajt hozzá a forró vízhez, és addig keverjük, amíg teljesen feloldott sajt. Ezt követően levesszük a hagymát, a gombát és a csirkét a serpenyőből a sajtlevesbe. Ha a pörkölés során húsleves keletkezik - szintén bátran öntse a serpenyőbe.
A só és a bors ízlése szerint kell, devegye figyelembe, hogy előzetesen szója szószot adtak hozzá, amely maga is viszonylag sima ízű. Ezenkívül feleslegessé válik, hogy fűszereket adjunk az "olasz gyógynövények" sorozatból a forró leveshez.
Ha elkészült a borsó, adjunk hozzáleves. Valójában ezen a főzés véget ért. Ez az étel tökéletesen illeszkedik a friss apróra vágott fűszernövényekhez (kapros vagy petrezselyem) és tejföllel. Ha az idő megengedi, kiegészítheti ezt a levest sült krutonnal vagy sült zsemlemorzsával.
Több, mint magabiztos, hogy ez a receptfőzni borsó leves, mint te és a családod. Az ilyen levesek az európai legjobb éttermekben találhatók. De mivel ez a receptköltség minimális - a hét minden héten kényelmesen elkényeztetheti a háztartását ezzel a leveszel, úgy gondoljuk, hogy csak "csak" leszek. Bon appetit!
