Hajdina: hogyan főzni finom?
A hajdina zabkása mindenki számára ismerős a gyermekkor óta, mert eza gyermekek, étrendi és sporttáplálkozás legnépszerűbb étele. Amellett, hogy a hajdina készült ételek ízletesek és hasznosak, ez a termék alacsony költséggel rendelkezik, amely lehetővé teszi a lakosság széles részének a hajdina köményét a különböző hús- és halételekbe.
Hogyan kell főzni hajdina zabkását ismert sok. Ehhez a hajdina egy intézkedését kétszeres vízzel tölti meg és sót ad. 10-20 perc elteltével elkészül egy finom edény. De hogyan kell főzni a hajdina zabkását úgy, hogy még egy ünnepi asztalon is felszolgálható, kevesen tudják. Annak érdekében, hogy az étel finom és gyönyörű legyen, különleges receptre van szüksége.
A hajdina, hatalmas mennyiségű ásványi anyagot ésmikroelemeket, és nagyon fontos, hogy főzés közben nem tűnnek el a termékből. A multivarieties megjelenésével hajdina zabkását készitheti, és nem csak kiváló ízminőségét, hanem hasznos tulajdonságait is megőrzi. A multivarkerek segítségével főzheti a legfinomabb görög húst.
Recept a "Hajdina öröm"
Javasoljuk, hogy olvassa el a receptet egy finom hajdina zabkására.
összetevők:
- hús (marhahús, sertés) - 400-500 gramm
- hajdina dara - 400-500 gramm
- hagyma - 100-150 gramm
- sárgarépa - 100-150 gramm
- babérlevél - 2 db
- só, bors - ízlés szerint
- növényi olaj (hús és zöldség sütésére).
Az előkészítés módja
Mielőtt hajdina zabkását készíti, meg kell készítenie az összes hozzávalót.
- Sárgarépa vágott vékony csíkok.
- Leveszi a hagymát.
- Finomra vágott hús (legfeljebb 3 cm-es darab).
- Öblítse le a hajdina.
- Készítsük el a szükséges mennyiségű fűszereket, sót és olajat.
- Húzza a húst és a zöldséget egy multivarkban.
- Adjuk hozzá a sült hús és zöldség vizet (két pohár), a sót és a fűszereket, és pároljuk további 10-15 percig.
- Adjuk hozzá a mosott hajdinát és a vizet. A víz kb. 1-2 centiméterrel terjedjen a hajdina.
20 perc elteltével a "Varka" módban egy illatos görög görög hús lesz kész.
Minden ember más, és mindenki más íze van, így a hajdina zabkása receptje mindig kicsit megváltozhat.
Néhány tipp
A hajdina zabkása receptje szerint a hús és a zöldség sütése előtt feltétlenül fel kell melegíteni az olajat, különben a termékek kiéghetnek, és az étel kellemetlen szagú lesz.
A húst és a zöldséget a "Gyors sült" módban lehet leginkább sütni.
Annak érdekében, hogy az étel étrendi legyen, elegendő a sertéshús és a marhahús megváltoztatása csirke vagy nyúlhús számára. Az étel nem lesz kevésbé ízletes és hasznos, és kalóriatartalma jelentősen csökken.
Hogy a hajdina zabkása jobban kielégítő, nem szükségesváltoztassa meg a hajdina főzés módját, elegendő a főzés végén a vaj hozzáadásához. Ez adni nem csak a kalóriát, hanem javítja az ízt és az aromát.
A hajdina univerzális, és megváltoztatnikonzisztencia, elegendő az edény elkészítése során, hogy más mennyiségű vizet adjon hozzá. Azok, akik kedvelik a hagyományos hajdina recepteket, a gabonafélék és a víz 1 és 2 közötti arányát veszik figyelembe. Ha több folyadékot kell választani, akkor a vizet egy méterrel megnövelik.
Van egy "meredek" hajdina zabkása, receptje elkészítéséhez nagyon egyszerű - őrölje meg a korongot és helyezze a sütőbe, töltse fel a potot a hajdina, minimális mennyiségű vízzel.
Nagyon finom hajdina zabkása van a vízen, amikor kiválasztja a "Pilaf" többváltozós módját.
Ha követi ezeket a tippeket, akkor az asztal díszíti a leginkább finom és hasznos hajdina zabkását.
