Díszítsük a kacsa
Ma különféle ételeket készítenek a húsbóla madarak csirkét használnak - ez a leginkább megfizethető lehetőség. De nagyon finom és tápláló ételeket kapnak kacsahúsból is: nagyon finom és csak olvad a szájban. Csak kérdezd meg díszítse a kacsa?
A kacsa köretes lehet más. Például rizs, hajdina és burgonya szolgálhat a kacsa speciálisan elkészített módján. És akkor is szolgálhat egy köretet egy kacsa párolt leves hagyma - ez a francia hagyomány. Azt javasoljuk, hogy főzzön egy hajdina zabkását gombával, hogy egy kacsa köretet készítsen.
Díszítsük a kavicsot a hajdina
A kacsa körettel történő elkészítéséhez szüksége lesz:
- hajdina dara - 1 evőkanál.
- champignons - 200 g
- hagyma - 2 db.
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
- Vaj - 10 g
- só - ízlés szerint
- fekete bors port - 1 tk.
előkészítés
A hajdina darait hideg vízzel kell tölteni, 2 csésze / csésze gabona mennyiségével. Tűz, forraljuk fel, adjunk sót. Főzzük 20 percig.
Öblítsük le és tisztítsuk meg a champignonokat, 2 vagy4 részből áll. Hámozott hagyma félgyűrűsre vágva. Gombát és hagymát egy serpenyőben a növényi olajban 25 percig. Só és bors ízesítik.
Amikor elkészített egy kész hántolatlan zabkását az asztalon, töltsétek le a vajat és töltsétek be. Tegyük fel a gombákat. Tálaljuk az oldalsó tálat a kacsa.
Bon appetit!
