Zöldség körettel
A zöldségek csodálatos mellékételként szolgálnak minden hús- és halételhez. Sült, főtt, párolt, sült, párolt zöldségek - a választás gazdag! Hogyan kell főzni zöldség körettel, mondja a szovjetek földje.Növényi étel: Gombával válogatva
Ez a körte a sült zöldségek gyorsan és egyszerűen készül. Önnek húsnak és még önálló ételként is szolgálhat. Az előkészítés érdekében:
konzerv gombák - 100 g
burgonya - 2 db.
uborka - 1 db.
padlizsán - 1 db.
paradicsom - 1 db.
növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
őrölt fekete bors, só - ízlés szerint
A gombákat eltávolítjuk a sóoldatból, és visszahúzzuk a szitára, hogy a fennmaradó folyadék lecsapódjon. A burgonyát egyenruhában forraljuk. A zöldségek az enyémek, körökbe vágva, a főtt burgonyát megtisztítják és körökre vágják.
Frissítse a növényi olaj gomba előttaranyszín. A zöldségeket is körkörösre vágjuk: burgonya, paradicsom és padlizsán. A zöldségek minden fajtáját külön-külön sütjük, mindegyiket a serpenyőben! A folyamat sütés só és paprika zöldség ízlés szerint.
Sült zöldségfélék és gombák, valamint friss uborkák, az étel csíkokra helyeztük - külön-külön. Forróak vagyunk.
Növényi étel a sütőben
Zöldségeket süthet egy köreten a sütőben. Ez a köret jól illeszkedik a csirke, sült hal, akkor szolgálja, mint egy külön edény. Előkészítéséhez szükségünk lesz:
cukkini - 2-3 db.
burgonya - 2-3 db.
paradicsom - 2-3 db.
Bolgár bors - 2 db. (egy piros és egy sárga)
padlizsán - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
kék hagyma - 1 db.
fokhagyma - 5-6 fogselyem
olívaolaj - 1,5 evőkanál. l.
apróra vágott friss rozmaring vagy kakukkfű - 1 evőkanál. l.
méz - 1 evőkanál. l.
őrölt fekete paprika, paprika, só - ízlés szerint
Minden zöldségem és tiszta. Bolgár bors csíkokra, hagymákra - félkörökre, fokhagymára, burgonyára, sárgarépára, padlizsánra és cukkinira - vékony lemezekre vágva. Hajtsa be a zöldségeket egy nagy tálban, öntsön olívaolajat és mézet, adj hozzá rozmaringot, sót és szezei borssal és paprikával ízlés szerint.
Miután összekevered a zöldséget a kezedekkel, elterjesztjük őketegy egyenletes réteg a sütőlapon. Vágd le a paradicsomot és rakd fel őket. Megszórjuk a zöldségeket olívaolajjal és megszórjuk sóval. Fedjük le a sütőlapot fóliával és kb. 30-40 percig sütjük a zöldségeket egy fűtött kemencében 180 ° C-ra. Ezután távolítsa el a fóliát és süssük még 10-15 percig. A készséget a burgonya rendelkezésre állása határozza meg.
Bon appetit!
