A gomba leves kiváló étel egy alkalmi asztalhoz

A gomba levesek ideálisak azok számára, akik gyorsan,diétán ül, vagy csak figyeli az alakot, és betartja az egészséges és racionális táplálkozás szabályait. Íme néhány népszerű és eredeti recept, amit meg kell próbálnod főzni.

Sajtlevél gombával

Fő különbsége az, hogy a főbb összetevők arányai minden egyes hostess számára egyediek lesznek, ezért nagyszerű lehetőség van az improvizációra!

Szükséges összetevők:

• Feldolgozott sajt - 3-4 db


• gomba - 200 g


• sárgarépa


• burgonya


• hagyma


• só

Az előkészítés módja.

Burgonya és sárgarépa mosott, tisztított és vágottkockával. A vöröshagymát apró kockákban aprítják. Gomba mosott és vágott lemezekre. Összeszerelt sajt, mint a legtöbb összetevő, kockára vagy rácsra vágva.

Ezután forraljuk fel a vizet a serpenyőben, engedjük leott zöldségeket és főzzük, amíg készen vannak, azaz körülbelül 15 percig. Az így kapott kivágást egy szitán áttörjük, vagy a zúzalékot zöldségekkel zúzzuk össze. Egy forró húslevesben hozzáadjuk a sajtot és habverővel keverjük, amíg simán nem lesz.

Egy serpenyőben kis mennyiségű olaj percben8-10 fry hagymát és gombát. Adjuk hozzá a potba a levesbe, forraljuk fel, sóval és borssal ízesítjük. Közvetlenül ezután levesszük a gombatálat a tűzről, és hagyjuk, hogy a fedő alatt 10 percig álljon.

Az asztalon elkészíthető egy kész gombás sajtlevél.

Gyors gomba leves rizzsel

A gombákból készült vastag leveses burgonya mellett receptet kínál a gabonafélékhez, például a rizshez. A rizs hozzáadásának köszönhetően a leves sűrűbb és kielégítőbb. Próbálja ki, és értékelje!

Szükséges összetevők:

• közepes méretű burgonya - 3-4 db.


• sárgarépa - 1-2 db.


• rizs - 4 evőkanál. l.


• champignons - 100 g


• só


• petrezselyem, hagyma zöld, kapor


• fokhagyma - foglyukpár


• napraforgó olaj pörköléshez


• fűszeres chili - egy kis rész

Az előkészítés módja

Forró vízben csökkentse a korábban hántolt és csíkokra vágott burgonyát. Ezután adjuk hozzá a mosott rizst. Főzzük végig.

Ekkor elkészítheti a többitalkatrészeket. Mossa le a gombákat folyó vízben, és vágja le a lemezeket. A sárgarépát tiszta, mossuk, vágjuk szeletekre. Meleg serpenyőben melegítsünk napraforgóolajot, süsseld a sárgarépát és gombát. Sütjük állandó keverés közben 10 percig.

Öntsük a serpenyőben lévő tartályt forralt rizsre és burgonyára egy serpenyőbe. Ezt követően a húsleveset további 10 percig hagyjuk önteni.

Ezen a ponton összeomolhatod a zöldséget, szeletelhetszfokhagymát és chilipaprikát. Mielőtt levenné a fazékot a tűzről, add hozzá a gyógynövényeket borssal és fokhagymával, sót ízlés szerint. A levest több percig kell beadni a lezárt fedéllel, így még aromásabb lesz.

Az asztalon való elkészítés előtt elkészített gomba levesben rizsre helyezzük a tejföllel, hogy kiegészítse mágikus ízét.