Bárány egy edényben

A kenyérlángot étkezési húsnak tekintik, de csak azzal a feltétellel, hogy megfelelően előkészítették a zsír hozzáadása nélkül. Ezért a bárányt gyakran egy edényben főzzük, ahol zöldségekkel pároljuk. Azt javasoljuk, hogy bárányhúst is készítsünk edényekben.

Bárány egy potban: recept első

Mit hallott az ír konyháról? Valószínűleg semmi. De az írok nagyon szeretik a főtt bárányt. Azt javasoljuk, hogy meglepte a szeretteit egy ínyenc ír konyhával, amelyek előállításához ilyen összetevőkre van szükség:

• 500 g burgonya


• 500 g juh


• 2 fokhagymás fej


• 200 g hagymát


• olívaolaj


• bazsalikom


• kapor


• kömény (zira)


• só

Kezdjük, egészben sütjük az olívaolajbanfokhagymát. A fokhagymás sütés közben vágja a húst apró darabokra. Távolítsuk el a fokhagymát az olajból, hogy a sonkát sütjük. Mindkét oldalon süsse meg a húsdarabokat mindaddig, amíg egy gyönyörű aranykoruk meg nem jelenik.

Süsseld a bárányt edényben, tetejénadjunk hozzá köményt és apróra vágott hagymát. Ezután tegye a szeletelt burgonyát apró darabokra. Só és bors a burgonyát. Minden edényben adjunk hozzá bazsalikomos leveleket és apróra vágott kaport a levél felett. Most a húsos edényeket 40 percig be lehet helyezni a sütőbe.

A bárányt csak edényben kell felszolgálni. A hideg hús nem annyira finom.

Bárány egy potban: recept a második

Ajánljuk Önnek egy másik receptet a bárányhúsban, különféle zöldségekben. Az étel elkészítéséhez ilyen összetevőkre van szükség:

• 500 g juh


• 150 g gombóc


• 2 paradicsom


• 1 bolgár bors


• 1 padlizsán


• több burgonya


• zöld hagyma


• só


• bors

Mielőtt bárányt készítesz, hogy felkészülhessenfazékokat, meg kell mosni és apró darabokra vágják, amelyeket sütőben sütnek növényi olajjal. Bár a bárány sült, zöldségeket tehet.

A padlizsánt hámozni kell, és kockára kell vágni. Szintén vágott kockák bolgár bors, sörtöncseppek, paradicsom, hámozott burgonya. A zöldhagymát elég nagyra vághatja.

Amikor minden készen van, elkezdhetedpotty összetevők. Először a burgonyával és más zöldségekkel tegye fel a húst. Az edényekben öntsön vizet vagy húsleveset. Sóval és borssal csavarja be az edények tartalmát, utána lezárhatja azokat, és 1,5-2 órán keresztül tegye a sütőbe. Az edényben lévő kész hús forró.

Bon appetit!