Egyszerű keksz finom - burgonya torta
Hol származott ez a név - a torta„Burgonya”? Ez a desszert azért nevezték el, mert hasonlít a legelterjedtebb és legelterjedtebb növényi burgonyára, kivéve, hogy kis méretű. Sok recept van a "Burgonya" számára, de leggyakrabban a tészta, a dió, a kakaó és a vaj alapja. A desszert ízesíthető krumpli, vanillin, krém, fahéj, sűrített tej, cukorpor, tejföllel, hogy egyedi ízlést kapjon.
Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell elkészíteni egy torta "Burgonya":
- a klasszikus recept szerint, közel az állami szabványokhoz;
- egy vásárolt vagy házi süteményből.
Recept 1. A "Burgonya" torta klasszikus teljesítménye: keksz desszert
A desszertben, ha természetesen felnőtteknek készül, hozzáadhat egy kis rumot vagy konyakot. A GOST közelébe finom fogást kapsz.
Szükséges összetevők:
Keksz alap:
- tojás - 6 db.
- cukor - 6 evőkanál. l.
- liszt - 4 evőkanál. l.
- dió tört - 30 g
- burgonyakeményítő - 1 evőkanál. l.
A süteményhez:
- tojás - 2 darab (krémhez)
- vaj - 150 g (tejszínre)
- granulált cukor - 3 evőkanál. l. (krémmel)
- rum vagy konyak - 3 evőkanál. l.
- csokoládé vagy kakaó
Az előkészítés módja:
Először készen kell készíteni egy keksz alapot. Vízfürdőn keverje össze a tojásokat cukorral, amíg el nem éri az 50 fokos hőmérsékletet. Ezután keverjük össze, amíg a keverék szobahőmérsékletre lehűl. Töltse fel ugyanazokat a darabos dióféléket, finoman keverje össze. Ezután gyúrjuk össze a puha tésztát, és kétszer hozzáadjuk a szitált lisztet. A formában tegye a keksz tészta kapott és sütni 40 percig a sütőben, felmelegedett 200 fok. Az alap készen áll. Az űrlapot csak hűtés után lehet eltávolítani.
A következő lépés egy olaj krém előállítása. Szükséges a vízfürdőben is, cukor-homokkal tojást tokedve, a keverék hőmérsékletét 50 fokkal. Ezután először egy lágy vajjal keverje össze a keverőt, keverje össze egy cukor és tojás tömegével, keverje homogén. A sütemény krém készen áll.
Kizárólag süteményeket készítünk. Hűtsük le a keksz alapját az öntőformából, húsdarálón vagy keverőn keresztül. Egy külön tálban keverje össze az olajkrémet, a kekszből nyert morzsát és a tölteléket - a rumot vagy a konyakot. Kis mennyiségű krémet kell készíteni a kész sütemények díszítésére. Oszítsuk fel a kapott masszát részekre, hosszú vagy kör alakú sütemények formájában. Roll a desszert kakaó és cukorpor keverékében. A termék elkészíthető kész csokoládé alapanyaggal. Hűtés előtt vegye le a süteményeket a hidegbe.
Az asztalnál a vendégeket, a rokonokat és a barátait teázáshoz használják.
Recept 2. Gyors recept a "Burgonya"
A recept szerint elkészített burgonya elkészítéséhez nem kell sütni egy kekszet, csak sütni vagy otthon főzni.
Szükséges összetevők:
- cookie-k - 300 g
- kakaópor - 4-5 evőkanál. l.
- vastag sűrített tej - 200 g
- Vaj - 150 g
- Vanillin - 1 tk.
- dió - 100 g
Az előkészítés módja:
A sütit homogén, finom morzsába csiszoljuk, keverjük össze a sűrített tejet egy habverővel vagy egy villával lágyított olajjal. Ne keverd a keveréket!
Adjunk hozzá egy kevert görög görögötdió, kakaópor és vanillin keverékét. Kombináljuk a tejszínt és a keksz morzsát, hogy kör alakú vagy hosszúkás kis burgonya formájú termékeket formázzunk.
Keverje össze a cukrot és a kakaóport, megszórja a süteményeket. A desszert hűvös a hűtőben.
Tálaljuk a teát egy ebédre vagy egy ünnepi asztalra.
Amint látta, szerette és mindenki számára ismerta "Burgonya" torta, még otthon is könnyű és könnyű előkészíteni. Ezenkívül ez kiváló lehetőség csecsemőknek, édes fogaknak, kémiai adalékanyagok nélkül, amelyek károsak a növekvő testre. Próbálja ki, és nem kell többet keresni az ízletes desszertekben az üzletekben.
