Egy finom recept: nagy csokoládé-sütemény fűszerekkel

összetevők:

• 
  Liszt - 190 g


• 
  Csokoládé (jobb sötét) - 100 g


• 
  Kakaó - 50 g


• 
  Cukor - 240 g


• 
  Nagy zsírtartalmú vaj - 170 g


• 
  Honey - 15 g


• 
  Tojás - 65 g


• 
  Szóda - 3 g


• 
  A mogyoró vagy a sáfrány ízlés szerint

Az előkészítés módja:

1. 
   Csatlakoztassa a fűszereket egy tálba (csipkésen) és száraz összetevőket - lisztet, szódát, kakaót. Keverjük keverés közben sima


2. 
   Egy másik tálban, cukrot és mézet (helyett a cukrot)használhat glükózszirupot vagy melaszt). A barna cukor különleges ízeket és ízt ad a desszertnek, jobb használni. Ha a méz "szemcsés", akkor egy kicsit felmelegedhet a sütőben, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.


3. 
   A puha vajat keverővel kezdjük, amíg vastag tejföl marad


4. 
   A keverő folytatásával a cukorkeveréket az olajba kell beadni


5. 
   Ezután adjuk hozzá a tojásokat, keverjük össze és adjunk hozzá néhány száraz összetevőt, miközben továbbra is megverjük. Adja meg a maradék száraz keveréket


6. 
   A kapott tömegben zúzott, sötét csokoládét adjon hozzá. Minél nagyobb a darab - annál kifejezőbb lesz érezni a csokoládé ízét a cookie


7. 
   Tészta alaposan keverje össze, csomagolja be az élelmiszer-filmet, és helyezze a hűtőszekrénybe fél órát - egy órát


8. 
   Csípje le egy darab körülbelül száz gramm éstekerjük egy centiméter vastagságú kerek billetbe. Helyezze a három sütit a sütő tálcára, hagyva helyet egymás között, hagyja szobahőmérsékletre melegedni


9. 
   Sütjük a tuskókat húsz percig a sütőben, 160 fokos fűtöttük. Ismételje meg ugyanezt a többi próbával. A lehűtött desszert karamellel vagy csokoládéval tölthető