Házi készítésű édességek. Finom rudak

Finom rudak

36 darab elkészítéséhez szüksége lesz:

• összetevők:
  
  
  • Mázhoz:
    
    
    • sózatlan vaj - 115 g
    
    
    • cukor - 50 g
    
    
    • kakaó - 5 evőkanál
    
    
    • vanília - 1 teáskanál
    
    
    • tojás - 1 db.
    
    
    • kókuszdarabok - 90 g kókuszrost
    
    
    • sütit zúzva - 210 gramm sütit morzsák
    
    
    • dió tört zúzott dió - 50 g
  
  
  • Krém esetében:
    
    
    • sózatlan vaj - 60 g
    
    
    • fillér vanília - 110 g
    
    
    • tej - 240 ml
    
    
    • víz 240 ml
    
    
  
  
  • Dekorációhoz:
    
    
    • sózatlan vaj - 1 evőkanál
    
    
    • Félédes csokoládé - ​​85 g
    
    


• leltár:
  
  
  • alak mérete 20x20 cm
  
  
  • közepes méretű serpenyő
  
  
  • közepes méretű tál
  
  
  • kis tál
  
  
  • éles kést
  
  

előkészítés

1. Kenje meg a formát vajjal.


2. Keverje össze a cukrot, a vajat, a kakaót, a tojást és a vaníliint egy serpenyőben, és főzzük a keveréket, kevergetve, közepes lángon, amíg a keverék sűrűsödik.


3. Távolítsd el a tömegt a tűzről, és adj hozzá hozzá a dió, a sütit morzsákat és a kókuszdiffrakciót. Az elegyet öntőformába öntjük.


4. Forraljuk fel a vajat közepes méretű tálban.


5. Keverjük össze a tejet, a vizet és a vanília töltetet egy kis tálban, és adjunk hozzá ezt a masszát a megvert vajhoz.


6. A kapott masszát az előző rétegen kell elhelyezni, és 15 percig hagyni.


7. A csokoládé olvad vízfürdőben, adj hozzá vajat.


8. Helyezze a csokoládé masszát a felső rétegbe a szerszámban. Helyezze be a hűtőbe néhány percig, majd vágja kis négyzetek.

Bon appetit!