Cake "Cupid"

Cake "Cupid" a Valentin-napra

Az "Cupid" csésze csésze elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk.

A teszthez:

• liszt - 1,5 evőkanál


• cukor - 1 evőkanál.


• tejföl - 1 evőkanál.


• nagy tojás - 1 db.


• kakaópor - 0,5 evőkanál.


• víz - 0,3 evőkanál.


• növényi olaj - 0,3 evőkanál.


• ecet - 1,5 ts.


• vanillin - 1,5 ts.


• szóda - 0,5 ts.


• só - 0,25 ts.

Mázhoz:

• zsíros tejszínhab - 1 evőkanál.


• reszelt keserű csokoládé - ​​250 g


• sózatlan vaj - 3 evőkanál.


• kukoricaszirup (opcionális) - 2 evőkanál.


• vanília - 1 tk.

Ezenkívül szív alakú sütéshez szükséges formákat (5 darab) kell megtenni.

Először melegítse a sütőt 180 ° C-ra. A lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sót és a szóda keverékét egy tálban sima állapotúra keverjük. Tojást, tejfölt, ecetet, növényi olajat, vizet és vaníliát keverjünk össze, és adjuk hozzá a tésztához. Keverjük alaposan a tésztát, öntsük a sütőedénybe, és helyezzük a sütőbe.

Sütjük a süteményeket fél óráig. Hogyan állapítható meg, hogy kész a tortán? A tésztának középen kell emelkednie, és ha megpróbálja lyukasztani a süteményt a közepén lévő fából készült bottal, akkor tökéletesen tisztának kell lennie. A kész süteményeket eltávolítjuk a sütőből, és 10 percig hagyjuk hűlni. Ezután forgassa el a formákat, hogy készen álljon a sütemények, és hagyja teljesen lehűlni a süteményeket.

Miközben a sütemények hűvösek, készítse elő a jegesedést. Ehhez a vajat, a kukorica-szirupot és a krémet közepes méretű serpenyőben felmelegítik, forraljuk, eltávolítjuk a tálat a tűzről, és hozzáadjuk a csokoládét. Hagyja, hogy a máz öt percig álljon, majd leütje, amíg homogén masszát nem kap, majd adj hozzá vanillint a mázhoz. Hagyja a mázat 20 percig szobahőmérsékleten.

Töltsük fel a süteményeket mázzal, és hagyjuk egy darabig, így jól impregnált.

Bon appetit!