Házi készítésű édességek. Édes íjak

Édes íjak

25 darabos főzéshez szüksége lesz:

• összetevők:
  
  
  • sózatlan vaj - 115 g
  
  
  • liszt - 125 g
  
  
  • világos kukorica szirup - 170 g
  
  
  • barna cukor - 80 g


• leltár:
  
  
  • nagy tál
  
  
  • közepes méretű serpenyő
  
  
  • fa kanál

előállítás:

1. Zsírozza meg a serpenyőt olajjal.


2. Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá lisztet, kevergetve egy kanállal.


3. Adja hozzá a szirupot és a cukrot. Erős tűz esetén forraljuk fel a keveréket, majd csökkentjük a hőt és további 7 percig főzzük.


4. Öntsük a keveréket a tálra. Egy perc múlva vágja el a réteget hosszúkás négyszögekké. Forró csavarja be a téglalapokat a hosszú tengely körül a íjakba.


5. Hűtsük le és szolgáljuk fel.

Bon appetit!