Canape a halakkal

A halszarvas egy nagyszerű előétel a szilveszternekbüféasztal. Finom túrós sajt, illatos halak és ropogós tartlets - ilyen finomságoktól fogva vendégeink örömmel fogadják! A kanapék és a hal receptje a szovjetek földje

Canape a halakkal

30 adag kanapé készítéséhez:

liszt - 500 g

sütőpor - 2 tk.

só - 1 tk.

Vaj - 100 g

zöldségek aprítva - 1 evőkanál. + dekorációhoz

joghurt - 300 g

sárgája - 2 db. - 400 g

sajt túró - 400 g

Füstölt hal - 400 g

előkészítés

Keverjük össze a lisztet sütőporral, sóval, vajjal, zöldségekkel és joghurtokkal. Gyúrja a tésztát. A tésztát egy 1,5 cm vastag rétegbe tekerjük, 15 azonos négyzetre vágva.

Helyezzük a vizsgálati négyzeteket a sütőlapra (sütőpapírral borítva), zsíros tojássárgájával, 12-14 percig sütjük.

A befejezett négyzeteket le kell hűteni, fel kell vágni, és minden egyes szelet krémsajt sajtot, egy darab füstölt halat kell díszíteni zöldekkel

Bon appetit!

Bővebben: