Torta almával francia nyelven

12 adag 270 kcal. (1134 kJ)

összetevők:

• margarin - 75 g


• cukor - 75 g


• vaníliacukor - 1 tasak


• tojás - 1 db


• só - 1 csipetnyi


• liszt - 200 g


• alma - 1,5 kg


• Vaj - 50 g


• granulált cukor - 100 g

előállítás:

1. Vanília cukor, tojás, só, cukor és margarin egy homogén tömeghez. Gyorsan adjunk hozzá lisztet, és tegye a tésztát 1 órán át hideg helyen.


2. Hámozzon almát a héjból és a középső részből, vágja fel 4 részre.


3. Egy 29 cm átmérőjű kerek tálcán helyezze beolajjal, tüzet, olvad a vajat, és távolítsa el a lemezt. Megszórjuk a cukrot és az almákat. Sütjük 20 percig egy 180 fokos sütőben, miután a hőmérsékletet 220 fokosra emeltük, tegyünk egy almaléta tésztát, és hagyjuk a sütőben 20 percig.


4. Utolsó 10 perc sütni, fedjük le a tetejét egy fóliával.


5. Sütő tálcát pite 10 percig tesz egy nedves törölközőt, miután ismét egy percig küldje el a sütőbe. Így könnyebb eltávolítani a pite-t a sütőlapról.


6. Az asztalhoz egy almás almát melegítenek.

Bon appetit!