Csokoládé dió
És tél volt a látogatás! Hamarosan eljön az új év! Mint a kedves kislányok kedvelői számára? Készítsünk egy csokoládé dió pite almával és fahéjjal a desszerthez. Ez a finom fogás nem hagyja közömbös az édes fogakat!
Csokoládé dió almával és fahéjjal
4 adag pite elkészítéséhez szüksége lesz:
- csokoládé - 50 g
- pisztácia - 100 g
- Vaj - 180 g
- cukor - 150 g
- tojás - 4 db.
- liszt - 175 g
- Burgonyakeményítő - 75 g
- sütőpor - 0,5 ts.
- őrölt fahéj - 1 csipetnyi
- kakaópor - 1 tk.
- alma almabor - 6 evőkanál
- alma - 3 db.
előkészítés
Csokoládé kissé fagyott a fagyasztóban, majd rácsos egy nagy mazsola.
A tojássárgája fehérjétől elválasztva, 100 gramm meleg vajjal és cukorral tele. Keverjük össze a keményítőt, a lisztet, a fahéjat, a kakaót, a sütőport. Szitál.
Folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a felduzzadt masszát 1 evőkanál liszthez, reszelt csokoládéhoz, 2/3-as vágott pisztáciához és almaborhoz. Beat és keverjük össze a fehérjével.
A megmosott és szárított alma hámozott, négy részre vágva, eltávolítja a magot. Készíts apró vágásokat az alma külső részéről.
Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra. Tegye a tésztát zsíros formába, helyezze lefelé, és enyhén nyomja le az almákat, zsírozza meg az olvadt maradék olajat. Süssük 40 percig. Öntsük a maradék pite-t a maradék aprított pisztáciával
Bon appetit!
