Charlotte recept almával
Charlotte - gyermekkor óta mindenki finom ésillatos almás pite. Charlotte először Franciaországban jelent meg és Charlotte-nak hívták. Charlotte édes krémet készített gyümölcsökkel, fehér kenyérrel és likőrrel.
A modern charlotte szakács nem nehéz. Például felkínáljuk figyelmét erre, mondhatjuk a "népi" recept charlotte-t.
Charlotte almával
Főzéshez szüksége lesz:
- tojás - 4 db.
- cukor - 1 üveg (kb. 170 g)
- liszt - 1 üveg (kb. 100 g)
- alma - 1-2 db. méretétől függően
- vaj vagy növényi olaj a szerszám kenésére.
előállítás:
Készítsünk almát. Ehhez vékony szeletekre kell vágni. Annak érdekében, hogy az almák ne sötétedjenek a tészta elkészítésekor, citromlével szórhatók le.
Készítse elő a tésztát. Ehhez meg kell verni a tojásokat egy buja habban, és cukrot adni a keverékhez vékony csepegés nélkül megállítva a csípést. Adja hozzá a szitált lisztet apró adagokban a keverékhez, és finoman keverje felfelé.
Amikor a tészta kész, a sütőedényt meg kell olajozni és könnyedén liszttel meg kell kóstolni. Öntsük a fele tésztát egy penészgombába, tegyük almát, öntsük a maradék tésztát.
Sütjük a charlotte-t 30-40 percig a sütőben, majd 180-200 ° C-ra melegítjük. Ne nyissa ki a sütő ajtaját úgy, hogy a tészta ne opál.
Bake charlotte kell, amíg világosbarna kéreg. A készséget egy mérkőzés vagy fogpiszkáló határozza meg. Ha egy charlotte-ban átszúrva a mérkőzésen nincsenek nyomok a tésztából, akkor a charlotte készen áll.
A kész tortát porcukorral lehet megszórni és az asztalhoz szolgálni. Bon appetit!
