Hogyan lehet italt fogyasztani?

Brandy van osztva három alapvető típus - gyümölcsös és gyümölcsös szőlő, pálinkabrandy. Minden típusú pálinkát általában étkezés után fogyasztanak emésztésként. Mindazonáltal az egyes típusú pálinkafajták sajátosságai vannak. Beszéljünk arról, hogyan kell minden típusú pálinkát inni.

Talán a legelterjedtebb pálinkafaj a szőlő, az erjesztett szőlőlé desztillálásával nyerhető. Van szőlő pálinka nevezik a konyakot, de valójában ez a név csak a konjun francia tartományban előállított pálinkára vonatkozik.

más a szőlőpárlat típusai - francia armagnac, spanyol sherrypálinka (sherry-brandy), görög metaxa, örmény konyak (arbun), moldvai divin, bolgár réteg. Termel szőlőpárlatot más országokban (USA, Kína, Mexikó, Dél-Afrika), ahol egyszerű brandynek nevezik.

Hogyan lehet ilyen típusú pálinkát inni? Elvben, bármely szőlőpárlat felhasználásának kultúrája nem is különbözik a konyak kultúrájától, csak abban az esetben, ha megismételjük az általános szabályokat.

A brandyet szemüvegben egy rövid szárral látják el, széles fenekű, felülről lefelé húzva (konyaküvegek vagy szippantók). Az Armagnac és az öregkognár Armagnac szemüvegében szolgálnak, kissé hosszabb alakúak.

Az ital kissé lehűlt (akár 16 fok), lehetszobahőmérséklet is van. Mielőtt pálinkát iszol, egy darabig tartsa a poharat a kezében - ez fokozza az ital ízét. Ne rohanjon, igyon kis kortyokban. Az italt lenyelni nem szükséges egyszerre - Tartsa meg egy kicsit a szájban a jobb ízlésért.

Brandy a testből pépből, magvakból és szárakból készült,a szőlőlé finomítása után. A pálinkák leghíresebb példái a grúz chacha, a délszláv raka, az olasz grappa. Általában a pálinka a squeeze-ből hűvös, nem keveredik semmihez. Azonban a rakiyu télen inni fűtött, fűszeres karamell, fahéj vagy szegfűszeg és narancshéj.

Gyümölcspálinka leggyakrabban szilva, alma, cseresznye,Őszibarack, áfonya, málna és kajszibarack. A gyümölcspálinka leghíresebb példái a calvados (alma), a kirschwasser (cseresznyéből), a slivovitz (a szilva), a málna Framboise, a Poire Williams (a körtéből).

Hogyan lehet italt a gyümölcsből? Ellentétben a szőlővel, általában az asztalra kerülnek, előhűtött vagy hozzáadott jég. A gyümölcspálinkát sokféle koktél készítésére használják. Így például a kirschwasser jól illik likőrökkel, pezsgővel és vermutával.

By the way, könnyű koktélokat brandy lehet szolgálni nem evés után, de mielőtt, mint aperitif. Ebben az esetben a pálinkát általában szénsavas vízzel, tónusos narancslével kombinálják.

Akár harapni pálinkát? Szőlő pálinka (beleértve a konyakot is) lehetinni rágcsálnivalók nélkül. De elfogadható a csokoládé, dió, sajt, kávé vagy szivar együttvéve. A kenőcs erős pálinkája egy harapnivaló, mert máskülönben nagyon gyorsan felforrósodik.

Amint látja, meglehetősen nehéz megválaszolni a kérdést: "Hogyan pizzát inni?" a "pálinka" kifejezés inkább az ital termelésének technológiájára utal, mint a sajátos fajta.

Ezért a legfontosabb, hogy emlékezzünk a legfontosabb szabályra: pálinka - nem ital, nem ételt étkezés közben. Tehát ital brandy kell sem étkezés előtt, aperitifként hígított formában, vagy étkezés után, mint emésztést segítő tiszta formában. És ne rohanjon: a pálinkát élvezni.