Hogyan válasszunk görögdinnyét

Érett lédús görögdinnye táplálkozási szakértők által ajánlott egészséges ételekben. Ez gazdag mikroelemekben (kálium, magnézium stb.)), fruktóz és pektin anyagok. Csak 150 gramm görögdinnye elég ahhoz, hogy feltöltse a napi folsav mennyiségét. Továbbá, görögdinnye kalória és rost abban foglalt javítja az emésztési folyamatokat. Jó görögdinnye, gyógyító hatású a betegségek a vesék és a húgyutak, epehólyag, máj. Ajánlott gasztritiszben és gastroduodenitisben való alkalmazásra.

Veszélyes görögdinnye

A gyors és nagy betakarítás érdekébenelősegíti a görögdinnye túladagolását nitrátokkal. De nem csak az ember, hanem a nedvesség és a napfény hiánya befolyásolja a nitrátok és nitritek koncentrációját a görögdinnye pépében. Mi olyan veszélyes nitrátok? A vegyületek rákot okozhatnak, az átalakított nitrátok pedig nitritek, mérgező vegyületek, amelyek szövetek oxigénelhajtását okozhatják. A nitrének tartalma a görögdinnye esetében növekszik.

A sárgadinnye és a tökök kereskedelme tilos: csak néhány óra a görögdinnye felszívódottNehézfémek az autók kipufogójában. Nem lehet dobni a görögdinnyét a földön: a kórokozók és a piszok átjuthatnak a mikrotörzsön a testbe.

Hogyan válasszunk görögdinnyét

Néha még a bevált módszerek esetleg nem, ha kiválasztja a kívánt gyümölcs, de alapvető tipp, hogyan válasszuk ki a görögdinnye, akkor biztos, hogy válasszon egy biztonságos bogyó.

• Kérdezd meg minőségi tanúsítvány, amely szabályozza a műtrágyák, a nehézfémek, a sugárzás mennyiségét stb. Ha fekete, akkor valószínű, hogy a tanúsítvány hamis.



• Vegyél egy görögdinnye egy speciálisan felszerelt sátorban vagy boltban. A görögdinnye nem messze fekszik az útról és a szennyeződésről, 15 cm magasan a földről, egy csuklós napellenző alatt.



• Görögdinnye legyen az egész. A repedések fajták a baktériumokat és felgyülemlik a szennyeződéseket, ami ételmérgezést okozhat.



• Vásároljon csak közepes méretű görögdinnye. A méret nem jelzi a bogyók ízét. Válassz egy átlagos bogyót a párt többi tagjával kapcsolatban. Az érett görögdinnye könnyebb, mint a zöld párja.



• A görögdinnye érettsége azt mondja. A parafa kell világos, és a csíkok kontraszt. Fényes foltok egy ellentétes háttéren Az érettség jele is.



• Jó érett görögdinnye fényes kemény kéreggel borították. Ha könnyen átszúrja egy körmével, vagy éppen frissen tört zöldet illat, a gyümölcs nyers és éretlen.



• Sárga folt a oldalán a görögdinnye kell telített árnyalat, vagy akár - narancssárga.



• Ellenőrizze a fület: érintse meg a görögdinnye, legyen tiszta hangos hangzás. Csatlakoztasson egy görögdinnyét a füledhez, és nyomja össze a kezed. A bőr kissé feltörődik és hajlani fog.



• Ha a feltételek megengedik, a görögdinnye lehet hogy dobja be a vizet. Ha érett, akkor fel fog jönni.



• Görögdinnyék - "lányok" több cukrot és kevesebb magot tartalmaznak, ellentétben a "fiúkkal". Hogyan válasszuk ki a görögdinnye "lány" vagy "fiú"? Nézd meg a görögdinnye másik oldalát: a lányok köre széles és lapos, a fiúk pedig keskenyek és konvexek.



• Figyeljen a görögdinnye farára, szárazon kell lennie.



• legjobb ideje vásárolni érett biztonságos görögdinnye - a nyár vége és az ősz kezdete.

A nitrát görögdinnye jelei

1. A pép színe intenzív piros, lila színárnyalattal.


2. A horony felülete sima, de egy jó görögdinnye szemcsékkel csillog.


3. A kéreg és a mag közötti sárga színű szálak.


4. Dobjon egy darab pépet egy pohár vízben, és erősen keverje össze: ha a víz felborul, akkor a görögdinnye jó, és ha rózsaszín vagy pirosra fordul, akkor jobb, ha nem evesz e görögdinnyét.

A nitrát megengedett normája 60 kg / kg. Válassza ki a "jobb" görögdinnyét és enni görögdinnye az egészségre!