A bankok sterilizálása

Ha elhanyagoljuk a doboz sterilizálását vagysterilizálják az edényeket helytelenül, a mikroorganizmusok a belső felületükön maradhatnak, ami a házi készítmények károsodásához vezet. Ennek elkerülése érdekében, és meg kell sterilizálnod a bankokat. A dobozok sterilizálására számos lehetőség van, de a kívánt módszertől függően, hogy elkezdje a bankokat felkészíteni.

A megőrzéshez a legjobbat kell választani dobozok repedések, zsetonok és egyéb hibák nélkül. A sterilizálás előtt óvatosan kell őket kezelniWash. A fémfedelek legyenek tiszta, sima, károsodástól és rozsdától mentes, új tömítésekkel. Ideális esetben a bankokat kell megközelíteniük.

Tehát a bankokat kiválasztják és mosják, most már tudjátokkezdje sterilizálni a dobozokat. Néhány ilyen módszert nagymamák használtak, ezek közül néhányan a közelmúltban jelentek meg. Vessünk egy rövid pillantást mindegyik módon.

Gőz sterilizálás egy serpenyőben

Vegyünk egy nagy serpenyőt, töltsük tiszta vízzelés tegye rá a tűzhelyre. Felülről dobja a tartályokat (egy rácsot egy kemencéből, egy fémszitát, egy speciális támaszt stb.). Az állványon tegyen fel egy vagy több edényt fejjel lefelé. Amikor a víz felforr, a gőzöket a gőzölgő párazza. Sterilizáljuk kb. 15 percig.

Sterilizálás forrázással

Nem sterilizálhatja az edényeket egy párral, hanemközvetlenül a vízben. Ehhez tegyen egy nagy serpenyőt, tegyen egy fadarabot vagy egy rácsot az aljára, tegye be az edényeket és töltse fel vízzel, hogy teljesen leboruljanak. Kívánatos, hogy az üvegek ne érjenek meg forrázáskor, így rongyot helyezhet el közöttük. Forraljuk fel a vizet, és forraljuk 15 percig. A vízből származó bankokat azonnal ki kell vonni, amíg le nem hűlt.

Sterilizálás kettős kazánban

Ha elég nagy gőzölős van, akkor egyszerűen és gyorsan sterilizálhatja a dobozokat. A mosott palackokat egyszerűen feltöltheti a gőzölőbe, és 15 percig bekapcsolhatja a főzési üzemmódot.

Sterilizálás mikrohullámú sütőben

Egyes szeretők sikerült sterilizálni a bankokata mikrohullámú. Valójában ez egy gőz sterilizálás is. Miután kb. 1 cm vizet öntött a dobozok aljára, helyezze a mikrohullámú sütőbe 2-3 percig 700-800 watt teljesítményt. A víz forr, és a keletkező gőz sterilizálja az edényeket.

Sterilizálás a sütőben

A dobozokat sterilizálhatja a sütőben is. A tartály mosása után tegye be a sütőbe törlés nélkül. Állítsa a sütő hőmérsékletét 160 fokra, és melegítse az edényeket, amíg teljesen megszárad.

Sterilizálás a mosogatógépben

Ha Ön mosogatógépben biztonságos üzemmódban van,Munka a víz hőmérséklete 60 fok és magasabb, akkor sterilizálni a bankok benne. Tisztítsa meg a bankokat a gépbe, és állítsa be a maximális hőmérsékletet. Por és egyéb adalékanyagok nem szükségesek.

Sterilizálás aerogrillel

És tudod, hogy sterilizálhatod a bankokatAerogrill? Ez így történik: tegye a mosott edényeket az aerogrill alsó rácsára, szerelje be a gyűrűs nagyítót. A bankokat 15 percig sterilizálni kell 120 ° C-os hőmérsékleten (az egy liternél kisebb bankok 7-8 percig tartanak).

A sapkák sterilizálása

Nem minden felsorolt ​​módszer alkalmasa fedők sterilizálása. A borítók sterilizálhatók gőzzel serpenyőben vagy dupla kazánban, és felforralják. A mikrohullámú sütőt, a mosogatógépet és az aerogrillet nem szabad a fedők sterilizálására használni. A fedők sterilizálását közvetlenül a hengerlés előtt végezzük.

A jegyzet úrnőjének

A doboz sterilizálása után ne fordítsa fejjel lefelé ne érjen a nyakhoz. Ha ez megtörténik, a bankot ismét sterilizálni kell.

A sterilezés és a megőrzés során, kerülje a hirtelen hőmérsékletváltozásokat, mert a bankok felrobbanhatnak:

• 
  A víz felmelegedésének fokozatosnak kell lennie, és csak a bankokkal együtt;
• 
  ha sterilizál a sütőben, ne nyissa ki azonnal az ajtót, de várjon, amíg a hőmérséklet 80-90 fokosra csökken;
• 
  A megőrzés során meleg munkadarabokat kell önteni, vagy azokat még nem hűtött kannákká kell tenni.

Minden sterilizálási módszernek előnyei és hátrányai vannak, válasszon egy olyan megoldást, amely személyesebbé teszi Önt. ezek Sterilizációs módszereket használnak az üres kannákhoz, a következő cikkünkben a sterilizáló dobozokról beszélünk.