Konzervrügy
A csipkebogyó ízletes és hasznos növény. Ha szeretne élvezni az oxalicus levest vagy a zöld borscht frissítő ízét, nem csak tavasszal és nyáron, hanem egész évben, a jövőbeli felhasználáshoz szalonnát is kaphat. A szovjetek országa elmondja neked, hogyan kell csinálni. konzerv sorsa.Konzervrügy
A sörrel tartása nagyon egyszerű, mert benne vanoxálsavat tartalmaz. Természetes tartósítószer, ezért tartósítás esetén ne adj ecetet és sót. A konzerv sorsa készítéséhez szükségünk van:
750 g rostlevél;
250 ml vizet;
1 nagy csomó kapros és zöldhagyma (opcionális).
Óvatosan rendezzük el a sorsa leveleit, elhomályosítjuk a hervadt és elárasztott leveleket és a füvet. Többször megmossuk a cseppfolyóvizet folyó vízben, levágjuk a petek.
A szóda leveleit forró vízben bontsuk benéhány perc percig és sűrűn csomagolva forró, száraz üvegedényekbe, feszültség nélkül, és nem hűtve. Ha a sört zöldekkel tartják fenn, először ki kell ürítenie, és több percig hosszabb ideig aludnia kell a serpenyőben, mint a csipke.
Töltsük fel a sóska forró vízzel, amelyben őblanched, és tegye egy vizes serpenyőbe (hőmérséklet - 60 ° C a sterilizáláshoz). A bankokat egy órán belül sterilizálni kell (fél literes kannák) vagy másfél óra (literes dobozok esetén).
Sterilizálás után az edényeket fel kell tekerni és lehűlni egy nyakkal.
Bon appetit!
