A legtöbb étel sikeres elkészítése függ aa receptben meghatározott termékek arányainak pontos betartása mellett. Leggyakrabban a termékek súlyát grammokban jelöljük. De hogyan lehet megítélni otthon? Támogatásaink a mérlegek és a mérlegek táblázatán fognak jönni.
Hány gramm lisztet egy vékony pohárban? És facetted? Mennyibe kerül egy mustár kanál vagy egy étkező - édes? Mi a közepes izzó vagy burgonya súlya? Mindez megtanulható anélkül, hogy a mérlegektől szenvedne, hanem egyszerűen csak megvizsgálja a termékek intézkedéseinek és súlyainak táblázatát.
A termékek súlyának meghatározása előtt ismerkedjen meg bizonyos szabályokkal. Ha nem követi őket, akkor nem lesz képes pontosan megmérni a szükséges termékek számát.
A poharakat és a kanalakat teljesen feltöltötték folyékony termékekkel (növényi olaj, tej).
Viszkózus (lekvár, sűrített tej, tejföl) és laza (liszt, gabonafélék) kerülnek fel, és helyezzük egy pohár csúszdával.
A laza termékeket nem lehet becsapni és lazítani.
A termékek súlyának mérésére szolgáló edények kapacitása a következő:
