Cukkini lekvár
A nyár teljesen lendül! Itt az ideje a friss gyümölcsöknek és zöldségeknek! És tartsd meg a nyár meleg és világos ízeit, segíteni fog az otthoni felkészülésnek a jövőbeli felhasználásra. Például, elakad. De a dzsem nem egyszerű, de a leginkább valódi cukkini. Zucchini cukkini lekvárt Nagyon népszerű a háziasszonyok körében, mert könnyen elkészítik, minimális termékeket igényelnek, és az íz nagyon jó!
A cukkini lekvárban szokásos hozzáadáscitrusfélék, pl. citrom vagy narancs, hogy megkóstolják a lekvárt és kellemes ízeket. Ebben a receptben a cukkini lekvár, csak egy citrom szükséges kilogramm cukkini.
Cukkini lekvár
Az elakadások elkészítéséhez a következőkre lesz szükség:
- cukkini squash - 1kg
- cukor - 1 kg
- citrom - 1 db.
előkészítés
Mosogassa és tiszta cukkini squash. Vágjuk a cukkini közepét vetőmaggal, és vágjuk a csontvelőket 3-4 mm vastag kockákban.
Fedjük le az apróra vágott cukrot cukorral, és addig hagyjuk, amíg a cukkini nem engedhető le.
Ezután főzzük a squash 20 percig, majd adjunk hozzá apróra vágott citromot a lekvárt.
Süssük az elakadást további 20 percig.
Sterilizált edényekben öntsük az elakadást, tekerjük fel és csomagoljuk.
Amikor az edényeket teljesen lekopották, helyezze hűvös, sötét helyen tárolásra.
