Szilva lekvár
Szilva lekvár felszívódik a hőt a nap, a nagylelkűség a nyári eső ... szilvalekvár, hogy felkészüljenek a téli nehéz, emellett minden hasznos vitaminokat és nyomelemeket tökéletesen megőrzött egy jam.
A szilvaelakadás előkészítéséhez követiválassza egész sértetlen gyümölcs. Ha rossz csont elválik a cellulóz, lehetséges, hogy készítsen egy szilvalekvár származó teljes szilva, távolítsa el gödrök, ha könnyen, akkor jobb, ha főzni szilvalekvár magnélküli - célszerű használni azonnal pite töltelék vagy szolgálja a desszert.
A szilvamoly az egész szilvából
Az egész szilvákból készült szilvalekvár elkészítéséhez szüksége lesz:
- szilva - 1 kg
- cukor - 1,3-1,4 kg
- víz 400 g
előkészítés
Válogatott szilva gyümölcsök hozott egy tésztaszűrő, és elsápad a víz hőmérséklete 85 ° -kal és 3-5 percig. Ezután merítsük a szilvákat hideg vízbe.
Tűlyukak szilva repedések elkerülése és forrón töltés, hőmérséklet 75-80 & ° -kal, cukorszirup az arány 600 g cukorral és 400 g víz minden kilogramm szilva.
A szirup szilváját 8 órán át ellenőrizni kell. A maradék cukrot a szirupkészítés után 4 részre osztjuk.
Főzzük a lekvárt 4 ételben 5-7 perccel a forralás után, 8 órás megszakítással. Minden étkezéshez adjunk hozzá 1 rész cukrot.
Az utolsó főzés után a kész szilva-lekvár dobozokba van csomagolva.
A szilánkos szilva szilva lekvárának előkészítéséhez a szilva előtt meg kell tisztítani a szilvát. Ezután folytassa a receptet, csökkentve a fogadások számát 3-ra.
Bon appetit!
