Dobj el egy szilva

Kicsi, illatos, arany cseresznye szilva - a tökéletes bogyókat lekvárral. Édes-savanyú íz teszi az elakadás nem émelyítő, édes és illatos.

Dobj el egy szilva

A lekvár elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 kg cukrot


• 1 kg érett szilva


• 0,5 liter víz

Először, mossa meg a bogyókat. Menj át rajta, távolítsuk el a szárakat. Ezután húzza ki a csontokat, mert ez egy hegyes fa botot használ. A vetőmag kivonásakor próbálja megakadályozni a bogyók integritását, és nem károsítja a húst.

Készítsük elő a cukorszirupot. Ehhez adjon cukrot a vízhez, és forraljuk fel. Ezután a sziruphoz adjuk hozzá az elkészített bogyókat a serpenyőbe. A szirupot cseresznye szilvával hagyja 2-3 órán keresztül. Majd alacsony hőségen főzzük, alkalmanként megkeverve, és vegyük le a habot.

Jelly a sárga szilvától

A zselé elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 kg érett szilva


• 2 kg cukrot

Tegye a bogyókat egy tálba vagy egy serpenyőbe. Süssük a sütőben 2 órán át 180. Amikor a szilva ispechotsya, szükség van lehűlni, és szitán ismételten átdörzsöljük, úgy, hogy a pépet elválasztjuk a héja és a csontok. A kapott masszát hozzá cukrot és keverjük addig, amíg a teljes elválasztás. Ezután cseresznye szilvalekvár bontani a bankok és a közeli fedelet.

Dobj a szilva

A lekvárt a cseresznye szilvából készítsük:

• 800 g cukor


• 1,2 kg szilva


• 5-7 g citromsavat


• 40 g pektint (porban)

Húzza meg a szilvát és távolítsa el a csontokat. Ezután vigye át a bogyókat egy serpenyőbe és főzzön kis mennyiségű víz hozzáadásával. 5 perc elteltével távolítsa el a cseresznye szilvalekvár a tűzről, és hagyjuk állni 10-12 órán át hűvös helyen.

Ezt követően melegítsen, folyamatosan kevergetve,hozzáadásával pektint és 2 evőkanál cukrot. A citromsavat vízben oldjuk, hozzáadjuk az elakadást, cukrot töltünk és főzzük készen. A forró marmelade szétszórja az edényeket, és eltakarja őket fedéllel.

A cseresznye szilva lekvár

A lekvár elkészítéséhez:

• 1,4 kg cukor


• 1 kg érett szilva

A szilva óvatosan mossa és dörzsölje. Ezután hajtsa be a bogyókat egy szűrőanyagra és 3-4 percig forró vízbe mártsa. Ezután hűtsük le a cseresznye szilvát folyó víz alatt.

Készítsük elő a cukorszirupot. Ehhez keverje össze a cukrot és 300 g vizet, és forraljuk fel. A bogyókat meg kell szúrni és sziruppal önteni. Az Alychu a szirupban 4 órán át hagyja el, majd a szirupot leforrázva forraljuk fel. Ismét töltse meg bogyókkal és várjon még 4 órát. Ezután alacsony hőfokon főzzük.

Dzsem egy narancssárga szilvával

Szükséged lesz:

• 0,5 kg narancs


• 1,5 kg szilva


• 1,5 kg cukor

Mossa meg a szilva, és külön a kőből. Narancsot vágjuk szeletekre, és szeleteljünk egy keverőbe. Keverjük össze a bogyókat narancsokkal, töltsük cukorral és főzzük alacsony hőfokon, amíg főzünk.

Bon appetit!