Gourmet vacsora kettőig: sertéshús krémes mártással, többváltozós
Miután nagyszüleink a konyhában segítettek a szakácsoknak, ma a modern háziasszonyokat mindenféle konyhai eszköz segíti, az igazi királynőt, amelyet joggal lehet multivarnak tekinteni.
A tejszínes mártással készült hús egyszerű recept, a hűtőszekrényben található főzésre szolgáló termékek. A mártás új ízt ad a húsnak, lágyabbá és lédúsabbá teszi.
Ezt a receptet a multivárka DEX DMC-55-hez fejlesztették ki, de szinte minden modellre alkalmas, mivel a "sütés" és a "kioltás" funkciói szinte minden vállalat.
Fektetés: 2 fő
Elkészítési idő: 50 perc
A multivark módjai: "Hot" és "Quenching"
összetevők:
- sertés 200g
- hagyma 1 db.
- krém (20% zsír és felette) 100 ml
- liszt 1 evőkanál. l.
- só
- őrölt fekete bors
- napraforgóolaj
Az előkészítés módja:
Először is, megtisztítjuk az izzót a héjról, és összezúzzuk.
Öntsünk egy teáskanál napraforgóolajat a multivark potába.
Öntsük az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe. Egyenletes elosztása a serpenyő alján.
Kapcsolja be a "Sütés" funkciót, és állítsa be az időt, ha lehetővé teszi a többfunkciós címkét. A sütés hagyma 10 perc elég.
Friss hagymát a fedél zárt multivarka.
Miközben a hagymát sütjük, melyet nem kell zavarni, és amelyet nem kell nézni, vágjuk a húst.
Elhaladva tisztítson pár burgonyát, és tegye őket főzni a tűzhelyen. A burgonyából a főttburgonyát főzzük egy melléktálat. A multivarker jelzett, ami azt jelenti, hogy a hagymát sülték.
Adjuk hozzá a serpenyőben a finomra vágott húsból.
A "Hot" funkciót választjuk, az időt 30 percre állítjuk. Míg a multivariáns húsokat főz, itt az ideje, hogy krémes mártást készítsenek, és a zöld salátát feldarabolják.
Szóval készítsd el a mártást. Lassan tejszínben öntsünk lisztet, jól kevergetve.
A cél az, hogy a lisztet a krémbe keverjük, hogy ne legyen csomók.
A mártásban adjunk hozzá egy teáskanál sót és frissen őröltükbors. Opcionálisan hozzáadhat még néhány fűszert a húshoz. A receptünkben csak sót és borsot használtunk. Meg kell jegyezni, hogy a sót csak a végén a mártással adjuk hozzá, amikor a hús kész, így lágyabbá válik. Annak érdekében, hogy a mártás finomabb legyen, hozzáadhat egy evőkanál vajat. Ne feledje azonban, hogy ez növeli az edény kalóriatartalmát.
A multivark jelezte, ami azt jelentette, hogy a hús sült.
Öntsük a tejszínes mártást a húsba. Kiválasztjuk a "Quenching" funkciót, és ha a multivárka funkció lehetővé teszi, állítsuk be az időt 10 percre.
A mi esetünkben a beállítható minimális idő fél óra, ezért csak akkor kapcsoljuk ki a többfunkciós jelet, mielőtt a jelzés hangjelzést ad.
A húst kissé eloltották a mártással és készen álltakbejelentés az asztalra. Ahogy láthatja a mártást, nem volt sokat, de terveztük. Ha nagyon szereted a mártást, csak duplázd meg a receptben lévő tejszínt és lisztet.
Vacsora kész! Az asztalhoz lehet kiszolgálni. A tejszínes mártással készült húst jól összeillik burgonyapürével és zöld salátával. Reméljük, hogy szereted a receptünket, és kellemes ízletes és könnyen előkészített ételeket fogsz kérni a családodtól. Bon appetit!
