Cake "A Kolostor Kamara"

Sok különböző recept van a torta számára"Monastic Hut", de egyesítik egy szokatlan formában. A tészta "rönkök" egy tálcával halmozódnak, így a süteményt gyakran "Pileup" vagy "Shalash" néven is nevezik.

Krém a torta "Monastic kunyhó" általában elkészített tejfölt vagy sűrített tej vajjal - válassza ki, hogy tetszik.

Tort "Monastic Hut"

A torta elkészítéséhez szüksége lesz:

• guba
  
  
  • vaj vagy margarin - 250 g
  
  
  • tejföl 200 g
  
  
  • liszt - 3-3,5 pohár
  
  
  • sütőpor - 1 tk.
  
  
  • cukor - 1 üveg
  
  
  • só - egy csipetnyi
  
  


• töltelék
  
  
  • cseresznye friss, frissen fagyasztott vagy cseresznye lekvár - 500-700 g
  
  
  
  
• krém
  
  
  • vastag tejföl - 500-700 g
  
  
  • cukor - 1 üveg
  
  


• dekoráció
  
  
  • dió, dió
  
  
  • csokoládé
  
  

előkészítés

Készítse elő a tésztát. Ehhez a lágyított vajat vagy margarint összekeverik a cukorral és őrlik. Add hozzá a tejfölt, egy csipet sót, keverjük össze.

Keverjük össze a sütőport liszttel, és adjunk hozzá fokozatosan a lisztet a savanyú olaj keverékhez. Gyúrja a puha tésztát.

Készítse elő a tölteléket. Frissen fagyasztott cseresznye előfagyasztott, leöblíteni a levét, eltávolítani a kövek, megszórjuk cukorral. Friss cseresznye, hogy rendezni, mosni, eltávolítani csontokat, megszórjuk a cukrot. Cseresznye lekvár tegye be a szemcséket, és engedje le a szirupot.

Készítsük elő a tejszínt. Vastag tejföllel vagy zsíros krémmel krémmel kevergethet egy pohár cukorral.

Az elkészített tésztát 15 egyenlőre osztjákrészből áll. Minden egyes darabot mintegy 20 cm hosszú csonka lengéssel hengerelnek, és minden flagellumot kb. 7 cm szélesre kell helyezni. Ha kívánatos, használhat egy karton sablont: tegyen egy karton téglalapot a próba alá, és vágja el a szükséges alakot rajta.

Mindegyik flagellusnak egy lánctermet készítettek, és megtörték az éleket. A cseresznyét tésztába kell szorítani, hogy elkerüljék az üregek és a sütemények ülepedését.

"Brevnyshki" terjedt egy sütés lapot borítottpergamen papírt vagy lisztet megszórva, "varrni" lefelé. A "rönkök" fektetése szoros legyen. Kb. 20-30 percig sütjük le a sütőben 200 ° C-on.

Amikor a sült "rönk" lehűl, folytassaa tortán. Sima formában vagy tálcán, tegyen 5 "rönköket", zsírozza őket krémmel. Ezután tegye be a 4 "rönköket", újra zsír krémmel - és így tovább. A legfelső réteg 1 "log".

A torta krém tetejét és oldalát krémmel, megszórjuk reszelt csokoládéval és apróra vágott diófélékkel.

Hagyja, hogy a torta álljon a hűtőszekrényben, vagy azonnal szolgáljon, ha a tésztát ropogni szeretné.

Bon appetit!