Kulich, egy klasszikus recept fotóval lépésről lépésre. Húsvéti sütemény a 6 tojás klasszikus receptje szerint, multivark, video
Hány húsvéti receptet tudsz? Biztos, hogy a tapasztalt háziasszony a jegyzetfüzetben néhány tesztelt receptet tartalmaz néhány változatban, így kényelmes főzött főzött húsvéti húsvéti süteményt főzni. Ezek között a lehetőségek között nagy valószínűséggel van még húsvéti torta, amelynek klasszikus receptje a család örökségével jár. Az ilyen hagyományos receptekről a húsvéti süteményről van szó, és a mai cikkünkben tárgyaltunk. Természetesen a klasszikus torta recept különbözhet a főzés és az összetevők számától függően a sütés területétől. A hagyományos orosz receptek nagy részében azonban jellemzőek: nagyszámú tojás (4-6 vagy annál több) használata, élesztő (száraz vagy préselt) élesztő, vaj hozzáadása stb. Ezután több klasszikus receptet találsz húsvéti torta, beleértve a multivárkát, lépésről-lépésre fotókkal és videókkal.
Húsvéti sütemény - klasszikus recept egy fotóval lépésről lépésre
Húsvéti torta klasszikus recepttela lépésről lépésre készített képek, amelyeket először ajánlunk, nagyon kíméletes és szellős. A vajon és a tojáson kívül egy zsírtartalmú tejföllel, így a kulichik nagyon sűrű, lágy és olvad a szájban. Tudjon meg többet arról, hogyan készíthet egy csodálatos húsvéti süteményt a klasszikus receptben az alábbi fotóval.
A húsvéti süteményhez szükséges összetevők a klasszikus recept szerint egy fényképen
a legmagasabb minőségű búzaliszt - 3 3/4 csésze
nagy tojások - 4 db.
tej - 250 ml
száraz élesztő - 1 evőkanál. l.
tejföl 15% - 3 evőkanál. l.
vaj - 250 gr.
mazsola - 1 pohár
vanília
csipetnyi sót
por alakú cukor dekorációhoz
Lépésről lépésre a húsvéti tortához a klasszikus recept szerint
A húsvéti sütemény elkészítése a kanalak elkészítésével kezdődik: egy kis tartályban száraz gyors élesztőt, egy kanál cukrot és 50 ml meleg tejet keverünk. Keverjük össze és 15 percig félretesszük az élesztő "kupakját".
Mindaddig, amíg az élesztő megfelelő, osztjuk fel a tojásokatfehérjéket és sárgáját. A tojássárgákban tegye fel a megmaradt cukor felét és a villát egy villával, amíg sárgától a halványsárgaig vagy fehérig változik.
A keveréket normál sebességgel habosítjuk, majd a granulált cukor maradványait fokozatosan öntjük. Egy könnyű, szellős hab felett és feloldja a cukor kristályokat.
Fordulunk a tejszínes vajhoz: 50 gramm olvadt vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Adjunk 50 gramm lisztet az olvasztott vajhoz, és keverjük össze habverővel.
A sárgadarabokat cukorral kombinálják a megtermelt élesztővel és összekeverik.
Most olvadja el az olaj maradékát, hagyja lehűlni a folyadékot és öntsön rá a tojásfehérjére egy vékony csepegtetővel.
Add hozzá a fehérjéket az olaj és a tejföl után, megakadályozzuk a habverődés homogenitását.
A vanília kivonatot vagy vanillint öntse a fehérjetartalmú tejszínbe, keverje össze és keverje össze az élesztő alapanyaggal. Keverjük addig, amíg az egész tömeg homogén lesz.
Most kezdjük belépni a lisztbe, keverjük összehabverővel és fokozatosan gyúrja a vastag és viszkózus tésztát. A tészta rendkívül ragacsos, ezért a zsírozáshoz kézzel kenjük a növényi olajat. Fedjük le a tésztát egy élelmiszerfilmmel, és 1,5-2 óráig meleg helyre küldjük.
A fent említett idő után hozzáadjuk a tésztafélékhez (mosott, párolt és szárított), és alaposan beavatkozzuk az alapba.
Elkészíti a tésztát formákba, például,papírt. Győződjön meg róla, hogy a vaj alját és falát kenjük vajjal. Töltsön fel körülbelül félig a formákat, mert sütés közben a tészta még mindig emelkedni fog. 45-50 percig küldjük a sütőt.
Saját belátása szerint díszítjük a kész és feltétlenül teljesen lehűtött kulichikit. Például díszítheti az olvasztott csokoládé, a diófélék vagy a fehérje máz felületeit kandírozott gyümölcsökkel.
Klasszikus torta mazsolával - egyszerű lépésről-lépésre recept
Annak ellenére, hogy a különböző lehetőségek, mindegyikA klasszikus torta lépésről-lépésre készült receptjeinek összetétele összetett mazsolát tartalmaz. Kandírozott gyümölcs, dió és más szárított gyümölcsök, bár tökéletesen illeszkedik a koncepció a húsvéti sütés, de még mindig van egy tendencia, hogy változtatni az ízét a klasszikus sütemény. Ismerje meg, hogyan lehet egy klasszikus sütemény mazsolával egy egyszerű, lépésről lépésre recept.
Szükséges összetevők egy egyszerű recepthez a klasszikus süteményhez mazsolával
tej - 200 ml
liszt - 500 gr.
tojás - 3 db.
vaj - 120 gr.
száraz élesztő - 6 gr.
mazsola - 200 gr.
csipetnyi sót
vaníliacukor - 1 csomag
Lépésenkénti utasítás a klasszikus sütemény és a mazsola receptjére
Először is megjegyezzük, hogy az összes összetevő aKulichikov szobahőmérsékleten kell lennie. Ezenkívül a tejet tovább kell melegíteni 30 fokig. Meleg tejben öntsön egy lisztet és egy evőkanál cukrot, keverje össze. Adjunk hozzá élesztőt, keverjük össze, fedjük le egy törülközőt vagy egy élelmiszer-filmet. A melegben 40 percig hagyunk, legalább fél óráig.
Miután az opara jön fel, használunk egy fából készült kanál, hogy kihozasd, és hozzáadjuk a sárgadinnye, föld cukorral és vaníliával. Add hozzá a liszt egyharmadát.
Az olajat vízfürdőn melegítjük, enyhén lehűtjük és a tésztába öntjük. A fehérek sóval habverődnek, amíg egy erős hab és belépnek a tésztába.
Adja hozzá a liszt utolsó részét, és kezével kezdje meg a tésztát. Ismét, küldje el a tésztát egy meleg helyen kb. Egy órán keresztül.
A mazsolákat mossák, eltávolítjuk a gallyakat és kitöltjükforrásban lévő vízzel 5 percig. A vizet leeresztjük, a bogyókat egy törülközőre öntjük, és a felesleges folyadékot leengedjük. Keverjük össze a mazsolát egy kanál liszttel, és helyezzük a tésztába, próbáljuk egyenletesen eloszlatni.
Ismét hagyja a tésztát egy órára meleg helyen.
Újra gyúrjuk a tésztát, és elkészítjük előkészített (olajozott) sütési formákat. Sütjük körülbelül egy órán keresztül a sütőben. Díszítjük porcukorral.
Finom torta - klasszikus recept a Redmondben (Redmond)
Finom torta klasszikus receptekkelfőzni egy multivarkban, például a Redmond cégnél. Ebben az esetben a multivark nemcsak pasquák sütéséhez használható, hanem ínyészítéshez is. Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni egy finom torta a klasszikus recept segítségével a Redmond multivark következő.
Hozzávalók egy kényes tortához a redmond multivariáns klasszikus receptje szerint
liszt - 500 gr.
tej - 250 ml
cukor - 150 gr.
vaj - 125 gr.
száraz gyors hatású élesztő - 3, 5 ts.
tojássárgája - 4 db.
vaníliacukor
mazsola
Útmutató a klasszikus húsvéti recepthez a Redmond multivariate (Redmond)
Keverje össze az élesztőt liszttel. Öblítse át a sárgáját a cukorral és a vaníliával.
Adjuk hozzá a tojássárgákhoz meleg tejet és olvasztott vajat, sót adjunk a kés hegyén és keverjük össze egy habosító habal.
Kis adagokban adjunk hozzá lisztet és mazsolát a folyékony bázishoz. Gyúrja a tésztát.
Öntsünk egy tálba a multivárkányolajat és tegyük ki a tésztát. Kapcsolja be a hõtakarékos üzemmódot 10 percig, majd kapcsolja ki, és hagyja a tésztát további fél órára.
Egy fa kanállal gyúrjuk a tésztát. Engedélyezze a "Sütés" módot - 1 óra 20 perc. Díszítse le a hűtött kulichik cukor mázzal és cukrászati porral.
Húsvéti sütemény 6 tojásra - klasszikus recept, lépésről lépésre
A 6 tojás húsvéti süteményének változata nevezhetőaz egyik legnépszerűbb klasszikus recept. Az a helyzet, hogy a recepttel való sütés mindig kitűnő - finom, tágas és szelíd. Hogyan készítsünk egy húsvéti süteményt 6 tojásra a klasszikus recept szerint.
Szükséges összetevők 6 húsvéti húsvéti süteményhez egy klasszikus recept szerint
tojás - 6 db.
liszt -1 kg
tej - 0, 5 liter
vaj - 200 gr.
száraz élesztő - 1 tasak
cukor - 300 gr.
mazsola - 200 gr.
vanília
Útmutató egy klasszikus húsvéti torta recepthez 6 tojáshoz
A tészta elkészítéséhez keverje össze a liszt felét élesztővel és meleg tejjel.
Kombináljuk a sárgabarackot cukorral, majd adjunk hozzá lágy vajat, és egyesítsük azt a gumival, amely már felbukkan.
A fehéreket csak egy buja, vastag tömegre kell felpattinni, és meg kell kezdeni a teszt alapjait. Adjuk hozzá a maradék lisztet és gyúrjuk a tésztát. Fedjük le egy törülközőt és melegítsük két órán keresztül.
A felkínálandó tésztához adjuk hozzá a mazsolát és alaposan keverjük össze a kezével. Hagyjuk még fél órát.
Csomagolja be a tésztát a penészgombákba, és kb. Egy órán keresztül 180 ° C-on süsse.
Finom húsvéti torta - klasszikus recept mazsolával, videó
Egy másik finom húsvéti sütemény, klasszikusrecept mazsolával, amelyet az alábbi videóban talál, az otthon otthon főzni nem nehéz. A pompájában és ízlésében ez a lehetőség nagyon hasonlít a húsvéti torta mazsolával és 6 tojással egy klasszikus receptből. Ez a recept is felhasználható egy torta elkészítéséhez egy multivárkában.
