Húsvéti sütemény - húsvéti főzni otthon

Húsvéti torta recept

Hozzávalók a húsvéti süteményhez:

• 
  1 kg lisztet


• 
  50 gramm élesztő


• 
  1-1,5 csésze tejet


• 
  10 tojássárgája


• 
  3 tojásfehérje


• 
  250 gramm cukrot


• 
  200 gramm vaj


• 
  100 gramm mazsola


• 
  25 gramm konyakot


• 
  25 gramm kandírozott citrushéj


• 
  1 teáskanál kardamom


• 
  ½ teáskanál őrölt szerecsendió


• 
  3-4 teáskanál vaníliacukor


• 
  1 gramm só

Húsvéti alapozó összetevők:

• 
  250 gramm cukrot


• 
  150 ml forró vízzel


• 
  1 teáskanál citromlevet

Húsvéti főzés módja

1. 
   Forralj fél pohár tejet.


2. 
   Egy mély tálban, jobb, ha nem készít műanyagot, önteni100 gramm lisztet. Öntsünk forró tejet a lisztbe. Keverjük össze egy kanállal, gyúrjuk meg a meredek tésztát. Készítsen átlátszatlanul. Ehhez oldja fel az élesztőt fél pohár meleg tejben. Keverjük össze a feloldott élesztőt 100 gramm liszttel, hagyjuk 10 percig, amíg az élesztő emelkedik.


3. 
   Kombinálja a tésztát a tésztával. Óvatosan gyúrjuk. Tészta fedőre, úgy, hogy ne fedje le a száraz kéreg, hagyja egy órán keresztül vagy tovább, hogy a tésztát emelkedjen. Míg a tésztát felemeli, keverje össze a tojássárgájával, a fehérjékkel, a cukorral és a sóval.


4. 
   A tojásos keverék fele felemelkediktésztát. Dörzsölje a tésztát, hagyja, hogy felmegy. Ezután adjuk hozzá a tojásos keverék második felét, 500 gramm lisztet, gyúrjuk a tésztát, amíg meg nem áll a kezekhez.


5. 
   Megolvad a vajat. Öntsük a tésztába, gyúrjuk a tésztát. Kapcsolja be a sütőt 180 fokosra. Add hozzá a konyakot, fűszereket, mazsolát és kandírozott héjat a tésztához. Keverjük össze alaposan.


6. 
   Hagyja a tésztát emelkedni. A torta formájától és méretétől függően oszd meg a tésztát, és tegye a sütőedénybe. A tészta fel fog emelkedni. Ezért mindegyik formában a tesztet csak a közepére helyezzük.


7. 
   Tetején egy kis mazsola és héja. Hagyja a próbát a sütőedény magasságának kétharmadára emelkedni. A tojássárgájával sütjük a torták tetejét. Tegye a süteményeket egy 180 fokos előmelegített sütőbe kb. Egy órán keresztül.

A Húsvét alapítvány receptje

1. 
   Egy serpenyőben keverje össze a cukrot vízzel, keverje áttüzet, amíg a cukor fel nem oldódik. A szirupot forraljuk fel, ne keverjük. Amikor a szirup forrni kezd, hogy eltávolítsa a habot. Fedjük le a serpenyőt és fedjük le, amíg vastag. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és adja hozzá a citromlevet.


2. 
   Egy keverővel keverje fel a keveréket, amíg fehér lesz.


3. 
   Vegye ki a sütit a sütőből. Készenléti a tortát ellenőrizni kell egy késsel. A késnek be kell ragadnia a süteménybe, szárazon kell maradnia. Hagyja hagyni a süteményeket. Lehűtés után a tortát édes és dekoratív díszítéssel vagy színes cukorral kell díszíteni.


4. 
   Az édeset egy lapos késsel lehet felhordani, vagy a torta tetejét egy édes ételre meríteni. A süteményeket a hűtőszekrényben kell tárolni, ételhordóval vagy fóliával lehet bevonni, így a sütemény nem kiszárad.

Mint a húsvéti torta megkenéséhez

Lehetőség van arra, hogy egy tortát készítsünk egy torta számárasok, és választhat bármely általunk kínált. Kend torta lehet, hogy sok ismerős protein-jegesedés, de vannak más receptek, mint a csokoládé, a cukor (készült por), citrom, csokoládé, gyümölcs, kávé és más mázak. Például, a kávé a következő: 300 g cukrot öntött kis mennyiségű (100 g) forró kávé, majd, hogy feloldja a cukrot, fűtés a folyadékot egy lemez. És akkor meg kell csípnie a tömeget, amíg meg nem erősödik. Amint láthatja, a húsvéti torta hülye egyszerűen készül.

Olvassa el:

Egy másik recept a húsvéti tortához

Húsvéti torta otthon

Olasz torta

Torta mandulával

Csokoládé torta