A mesterséges cukor cookie-k legjobb receptje

Újévi ünnepek közelednek, és mindannyian szeretnénkkényeztesse barátait és szeretteit valami eredeti és finom ételekkel. A jegesedéssel díszített süti ideális ajándék, karácsonyfa, vagy akár egy karácsonyi dísz.

36 darab elkészítéséhez szüksége lesz:

150 gramm lágyított vaj; 170egy gramm cukrot; 1 teáskanál sütőport; ¼ teáskanál só; 1 tojás; 1 evőkanál tej; 1 teáskanál vanillint; 450 gramm lisztet. A máz elkészítéséhez 900 gramm porcukor szükséges; 3 evőkanál pörkölt por; ½ teáskanál borkő; 100 ml vizet; 1 teáskanál vanillint; 2-4 evőkanál vizet; Élelmiszer színek.

Cookie előkészítés:

1. Egy nagyméretű edényben tegye a vajat közepesre, majd nagysebességgel körülbelül 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, sütőport és sót. Beat, amíg teljesen meg nem keveredik, tisztítsa meg a pohár falát. Adjuk hozzá a tojást, a tejet és a vanillint, majd addig keverjük, amíg teljesen meg nem keveredik.

Adjon hozzá annyi lisztet, amennyit keverhetkeverő segítségével. Használjon fából készült kanalat, hogy keverje a maradék lisztet. Osztassa a tésztát két darabra, takarja le, hűtsön 30 percig, vagy amíg a tészta nem tapad a kezére.

2. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. Egy enyhén megszórva étkezéskor a tésztát egy 3-6 mm vastag rétegbe sodorjuk. A formák kivágják a cookie-kat. Helyezze a sütiket 2,5 cm távolságra levő, nem üvegezett sütőlapra.

3. Sütjük 7-10 percig, vagy amíg a szélek el nem párolognak. Fektesse ki a sütit, hűvös. Kívánt esetben fedjük le a mázzal vagy díszítjük más módon.

Főzés máz:

1. Egy nagy tálban keverje össze a porcukrot, a meringue és a tartármáz porát. Adjunk hozzá 100 ml vizet és vanillint. Beat alacsony sebességgel, amíg teljesen fel nem keveredik, majd 7-10 percig nagy sebességgel, amíg a keverék sűrűsödik. 2. Add hozzá 2-4 evőkanál vizet, egyenként, hogy a máz könnyen alkalmazható a cookie-ra. Kívánt esetben a mázat több részre oszthatja, és keverheti az élelmiszer-színezékekkel.

A feljegyzés úrnőjének:

A pörkölt por a keverékpasztőrözött szárított tojásfehérje, cukor és ízesített íny. A por a raktárban található élelmiszerekkel vagy szaküzletben. A zacskó nélkül tárolt süteményeket zárt tárolóedényben tárolhatjuk viaszos papírlapok között legfeljebb két napig szobahőmérsékleten és legfeljebb három hónapig fagyasztva. Kívánt esetben befagyaszthatja és díszítheti, mielőtt a cookie-kat szolgálja fel az asztalra.

A mesterséges cukor cookie-k legjobb receptje