16 Szendvicsek sietve

8-10 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• 240 gramm baguette;


• 2 evőkanál olívaolajat;


• Őrölt fekete bors;


• Paradicsom, olíva feltöltés, garnélarák, pesto és bab, stb.

előállítás:

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Szeletelje a bagettot átlósan kb. 1 cm vastag darabokra. Helyezze a kenyeret egy nem üvegezett lapra sütéshez, enyhén szórja az egyes szeleteket olívaolajjal, borssal. Sütjük kb 4 percig, majd fordítsuk a kenyeret és süsse még 3-4 percig, amíg ropogós lesz.

2. Készítse elő a feltöltést. Spoon feltöltése a pirított kenyérre közvetlenül tálalás előtt.

Paradicsom-olíva topping:

Egy kis serpenyőben, keverje össze a 200 grammotapróra vágott paradicsom, 200 g apróra vágott olajbogyó, kimagozott, 70 gramm apróra vágott vöröshagyma 2 evőkanál apróra vágott friss koriander vagy petrezselyem, 2 evőkanál balzsamecet vagy borecet és 2 apróra vágott fokhagyma szegfűszeg.

Garnélarák feltöltése:

Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a 240 grammothámozott és főtt apróra vágott garnélarák, 1 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál borecet, ¼ teáskanál sót és ¼ teáskanál fekete borsot. Tegye félre. Vágjunk fel 2 nagyobb fokhagymát, majd pirítsuk meg, majd pirítsuk meg.

Fehér babpaprikás pesto mártással:

Egy kis serpenyőben 300 gramm mártással keverje összepesto, 1 apróra vágott tojás, főtt, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál borecet. Egy másik kis serpenyőben 300 gramm fehérbabot, 1 evőkanál apróra vágott hagymát vagy vörös hagymát, 1 evőkanál olívaolajat és 1/8 teáskanál őrölt paprikát használjon. Csatlakoztassa a két keveréket.

A szárított füge és a pisztácia feltöltése:

Egy közepes méretű serpenyőbe tegye a krémesetsajt, 60 gramm sajt fondant vagy huzal és 90 gramm kecskesajt, szobahőmérsékleten 30 percig hagyják. Egy kis serpenyőben keverjen össze 50-60 gramm zúzott aszalt füge és 1 evőkanál borecet, hagyja szobahőmérsékleten 30 percig. Keverjük össze a sajtot egy kis keverővel, majd adjuk hozzá a füvet. Szeleteljünk apróra vágott pisztáciával.

Ptemetkezési érték:

• Az energia értéke 282 kcal;


• Zsírok - 18 g;


• Koleszterin - 346 mg;


• Telített zsírok - 4 g;


• Szénhidrátok - 24 g;


• Egyszeresen telítetlen zsírok - 3 g;


• Többszörösen telítetlen zsírok - 1 g;


• Rost - 3 g;


• Cukor - 2 g;


• Fehérjék - 9g;


• Az A-vitamin 72,9 μg;


• C-vitamin - 1 mg;


• Folsav - 44 mcg;


• Nátrium - 503 mg;


• Kálium - 96 mg;


• Kalcium-131 ​​mg;


• Vas - 1 mg.

További receptek:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Szerző: Katerina Sergeenko