9 Töltött gomba görögül

12 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• Univerzális permetezés sütéshez;


• 12 nagy, 4-5 cm átmérőjű friss gomba;


• 1 evőkanál olívaolaj;


• 1 nagy paradicsom, hántolt és apróra vágva;


• 50-60 gramm apróra vágott fekete olajbogyó;


• 2 evőkanál zsemlemorzsa;


• 2 evőkanál reszelt feta sajt;


• 2 szeletelt fokhagymát;


• ½ teáskanál száraz, apróra vágott oregano levelek;


• 1/8 teáskanál sót;


• 1/8 teáskanál őrölt fekete bors.

előállítás:

1. Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra, enyhén zsírozza a sütő tálcát 25 * 38 cm méretű, univerzális szórással, félretéve. Tisztítsa meg a gombákat, vegye le a lábakat, olajozza a gombafejeket kívülről olívaolajjal. Tegye lefelé a sütőlapra, 5 percig süssük. Blot kétrétegű gombafejű papírtörlővel. Törölje le a serpenyőt.

2. Egy közepes méretű pohárban keverje össze a paradicsomot, az olívabogyót, a borsót, a feta sajtot, a fokhagymát, az oregánt, a sót és a fokhagymát.

3. Keverjük a keveréket a gombafejekbe. Tegye a kitömött kalapokat az elkészített sütőlapra. Kb. 10 percig süsse meg a gombát, vagy amíg a gombák nem puhulnak.

Táplálkozási információk:

• Az energia értéke 35 kcal;


• Zsírok - 3 g;


• Koleszterin - 1 mg;


• Telített zsírok - 1 g;


• Szénhidrátok - 3 g;


• Egyszeresen telítetlen zsírok - 1 g;


• Fiber - 1 g;


• Cukor -1 g;


• Fehérjék - 2g;


• A-vitamin - 43,8 mkg;


• C-vitamin - 2 mg;


• PP-vitamin - 2 mg;


• Folsav - 4 mcg;


• Nátrium - 99 mg;


• Kálium - 167 mg;


• Kalcium - 20 mg.

További receptek:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Szerző: Katerina Sergeenko