Fotó egy csokoládé torta recept gyermek születésnapjára
Csodálatosan finom, buja csokoládéA torta-torta minden családnak és barátainak köszönhetően ideális ajándék a gyermek születésnapjára. Ebben a tortában nincs zsírkrém, de van egy finom csokoládé.
A sütéshez jobb, ha kettőt választunkformák magas falú süteményekhez, mivel a sütés közben a torta erősen emelkedik. Kívánt esetben hozzá lehet adni szilva vagy szárított cseresznye a tésztához. A torta díszítésére mindkét őrölt pörkölt dió és a reszelt fehércsokoládé alkalmas.
A fehér csokoládét dörzsölhetjük egy ránctalanítón vagyolvad egy vízfürdőbe és díszítik a torta kulináris zsákkal vagy fecskendővel. A torta nagyszerűnek tűnik, ezért ez a tökéletes lehetőség a születésnapra, amikor a vendégek összegyűlnek, hogy gratuláljanak a névtartónak.
Hozzávalók a csokoládé tortakéreghez
170 gramm önálló lisztet (vagy 170 gramm sima lisztet és 5 gramm sütőport)
170 gramm lágyított vaj
170 gramm világosbarna cukornád
3 közepes tojás (szobahőmérséklet)
1 evőkanál kakaóporral
1 evőkanál sütőportal
A szükséges torta elkészítéséhez: egy mély tál az összetevők megcsavarásához, egy szitán, 2 formát 18 centiméter átmérőjű és 4 centiméter mélységű süteményekhez, pergamenpapírt vagy fóliát.
Hogyan készítsünk egy tortát a születésnapra: lépésről lépésre
Egy órával a főzés előtt kapj vajata hűtőből, hogy lágy legyen. Kapcsolja be a sütőt 170 fokosra. Kenjük formában sütemény vaj vagy margarin, alján a forma, hogy egy kör kivágott pergamenre.
Öntsük a lisztet egy mély tálba, húzzuk kiegy evőkanál egy lisztlánccal. Ehelyett öntsön kakaóport. Adjuk hozzá a sütőport. Szitálja a száraz mártást egy szitán egy másik mély tálba. A keverékhez lágy olajat, cukrot és tojást adjon. Keverje össze alaposan egy villa vagy egy habverővel.
Töltsön félig elkészített formákbaaz így kapott tesztet. Illessze a torta felületét. Tegye a sütőt egy előmelegített sütőbe. Ne nyissa ki a sütő ajtaját 30 percig. Ellenőrizze a tortán készenléti állapotát a gomb megnyomásával (a kész tésztának gyorsan meg kell venni az előző alakot).
Ha a tortán még nincs kész, tegye vissza a sütőbe egy másikba5 percig. Húzza ki a formát a sütőből, hagyja enyhén hűlni a süteményeket. Távolítsuk el a süteményeket a formákból, toljuk a rácsra. Végül hűtsük le a süteményeket. Távolítsa el a pergamenpapírt a tortából.
Recept a torta csokoládé tortához
összetevők:
200 gramm porcukor
175 gramm lágyított vaj
125 gramm sötét cukrászati csokoládé
½ teáskanál vanília kivonat
Az előkészítés módja:
A csokoládé darabokra törik, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvad (három perc közepes teljesítményen). A vajat pirítsuk meg egy villával. Adjuk hozzá a porcukrot. Keverjük össze alaposan. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládé és vanília kivonatot a keverékhez. Keverjük össze alaposan. A fudge fele egy süteményen lapos késsel terjedt el. Tedd fel a második tortát. Egyenletesen terítse a fondant második részét a torta tetejére és oldalaira. Díszítse a kész tortát anyával vagy reszelt fehér csokoládéval, díszes gyertyákkal.
