Tészta húsvéti süteményhez a sütőben és a kenyérkészítőben - Hogyan készítsünk egy tésztát a húsvéti torta számára: édes, főzött, élesztő nélkül, Alexandria
Egy jó teszt recept ötven százaléka sütés sikere. De a húsvéti sütemények esetében a tésztából csaknem teljesen kész a kész pasokle ízére, de az ünnepi hangulat is. Van még egy jel, hogy ha a tészta nem illeszkedik, és a húsvéti sütemények nem kiderülnek, akkor ez a ház gyakran beteg lesz. És bár a modern háziasszonyok nem olyan babonásak, mint a nagyapáink, egyikük sem dönthet úgy, hogy saját kezűleg húsvéti süteményeket főz, nem adja fel a receptet egy egyszerű és ízletes tészta számára. A mi mai cikkünkből megtanuljuk, hogyan készítsünk egy tésztát a száraz élesztőhöz húsvétra a sütő és a kenyérkészítő számára. És érdekes recepteket találsz az élesztőhöz, a sörhöz, az alexandriai tésztához a kulichikihez, valamint az élesztő nélküli torta teszteléséhez.
Tészta finom húsvéti süteményt a sütőben, lépésről-lépésre receptet fotóval
Leggyakrabban finom húsvéti készítéstorta a sütőben válasszon tésztát friss élesztő. Ebből a tesztből nagymamáink és nagyanyáink a húsvéti süteményeket sütik. De egy finom tésztát a húsvéti torta a sütőben (lépésről-lépésre recept egy fotó) is lehet tenni alapján száraz élesztő. Győződjön meg róla, hogy magad, miután elsajátította a következő recept egy fantasztikus élesztő tésztát húsvéti sütemények.
Alapvető összetevők egy finom húsvéti torta teszthez
meleg tej - 2 evőkanál. 2 tbsp. l.
tojás - 6 db.
száraz élesztő - 1 evőkanál. l.
cukor - 2 evőkanál.
vaj - 230 g.
só - 0, 5 ts.
tejfölt - 0, 5 evőkanál.
vanillin - 1 csomag
liszt - 9 evőkanál.
mazsola - 150 gr.
Lépésenkénti utasítás a recept-teszthez egy finom húsvéti süteményhez a sütőben
Meleg meleg tej egy mély tálban. A tej után hat tojást adunk hozzá. Melegnek kell lenniük (szobahőmérsékleten), és nem a hűtőszekrényből. Ezután öntsük a vajat megolvasztott vizet / mikrohullámú és tejföllel.
Miután a cukor elfordul, megszáradgyors főzés élesztő és vanillin. Ideális esetben jobb, ha egy vanília folyadékkivonatot (1 teáskanál) használunk, de vanillin erre a receptre alkalmas. Vegyük a szokásos corolla-t, és rázzuk fel a keveréket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Adjuk hozzá a liszt kis részét kis részecskékhez, és keverjük újra, amíg sima.
Most megszórjuk a maradék lisztet, adjunk hozzá mazsolát és kezdjük gyúrni a puha tésztát. By the way, a fűszer hozzáadás előtt meg kell forralni forró vízzel 5 percig, majd ürítse ki a vizet, és szárítsa meg a bogyókat egy törülközőt.
Miután lefedjük a tálat és 2-3 órán keresztül meleg helyre küldjük a tésztát, például egy forró tányér közelében, menjünk fel.
Ezután a sütőedényt körülbelül a teszt felével tölti ki, figyelembe véve azt a tényt, hogy a sütési folyamat során a tészta jól emelkedik.
A formanyomtatványokat jól fűtött állapotban küldi el180 fokos sütőt körülbelül 35-40 percig. Ellenőrizze a húsvéti sütemények elérhetőségét egy fából készült bot segítségével - ha a tészta nem nyúl, akkor a paschka készen áll!
Élesztő tészta egy torta egy kenyérkészítő, lépésről lépésre receptet
A kenyérkészítő kiváló élesztő tésztát gyárta húsvéti süteményekhez. És a kenyérsütőben mindkettő elkészítheti a tésztát és egyszerre sütheti a süteményeket, és külön készítsen tésztát a sütőben lévő füstökre. Mindegyik lehetőségnek van plusz és mínusz, ami nagymértékben függ a kenyérsütő modelltől. Ezután kap egy lépésről-lépésre receptet egy egyszerű élesztő tésztához egy torta számára, amely mind az első, mind a második változatban használható.
Szükséges összetevők az élesztő tésztához a süteményhez a kenyérkészítőben
tej - 130 ml.
vaj (lágy) - 100 gr.
cukor - 160 g.
sárgája 2 db.
liszt -0, 5 kg.
só - 1/2 tk.
száraz élesztő - 1 tk.
Vaníliacukor - 1 tk.
mazsola -180 gr.
Útmutató az élesztő tészta elkészítéséhez egy kenyérsütőben
A tejet közepes hővel 30-35 fokig melegítjük. Erre azért van szükség, hogy az élesztő elkezdődjön a munkája. Meleg tejet öntsünk a kenyérkészítő vödörébe.
Most öntsünk két tojássárgát (közepes méretű tojásokból) és lágyított vajat.
Ezután hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Majd mazsolát vagy keveréket aszalt gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, diófélék -, amit szeret több.
A lisztet és a száraz élesztőt a legvégén adják hozzá. Javasoljuk, hogy a lisztet előre szitáljuk.
Ha meg akarja gyúrni a tésztát, aztánhasználja a sütemény sütéséhez a sütőben, majd kiválaszthatja a "Tészta", "Tészta tészta" módot. Ebben az esetben egy ilyen tészta már közvetlenül a sütőben lesz. Ha a kenyérgyártóban egyszerre sütni kívánja a kulichiki-t, akkor válassza a módszert, ami a legjobban megközelíti a kész eredményt. Például: "Édes kenyér", "Alapvető mazsolával" vagy "Francia kenyér".
Delicious gyors tészta torta nélkül élesztő, lépésről lépésre receptet
A legszebb húsvéti sütemény kaphatóegy gyors tészta recept élesztő nélkül. Ez a torta puha és enyhén nedves. Ugyanakkor a torta sajnálatos és gyengéd marad. Olvassa el, hogyan készíts el egy finom gyors tésztát az élesztő nélküli torta elkészítéséhez a következő lépésenkénti receptben.
Szükséges összetevők gyors teszteléshez egy édes süteményhez élesztő nélkül
tojás - 3 db.
liszt - 2 evőkanál.
tej - 1 evőkanál.
cukor - 1 evőkanál.
vaj - 100 gr.
mazsola - 100 gr.
sütőpor - 1 tk.
vanillin - 1 csomag
Lépésenkénti utasítás arra vonatkozóan, hogyan készíthetünk gyors süteményt az élesztő nélküli sütemények számára
Egy külön edényben keverje össze a lisztet, sütőport, vanillint.
A fehérjét elkülönítik a sárgájától. Adjunk hozzá cukrot a tojássárgákhoz és a puha vajhoz. Habverésig homogén tömegig és a cukor teljes feloldódásáig.
Az olajos és a tojás tömegében, kis adagokban, öntsük a lisztkeveréket és keverjük össze, amíg finom morzsa nem keletkezik.
Add hozzá a tejet, és keverje tovább a keverőt kis sebességgel.
Mazsola vagy más szárított gyümölcs az ízlésednek, az enyémnek és szárított egy törülközőn. Mi öntsük a lisztet, és hozzáadjuk a tésztához.
Továbbra is habverődik egy vastag, egyenletes fehérjehabra, és finoman belép a tésztába.
A tésztát speciális formákkal előkészítjük, vajjal előkeményített (krémes) és lisztet keverve. Sütjük a süteményeket, amíg főzünk.
Sült tészta cukrászsüteményhez élesztővel a tejes sütőhöz, lépésről lépésre recept
Készült a sütőben készített sütéshez készített tésztatej és élesztő, de eltér a szokásos élesztő változatától. Először is, a sütemények a nedvességtartalom nedves és sűrűbb. Ezért van a húsvéti tészta süteménye a sütőben lévő tejet tartalmazó élesztővel frissen maradva, és nem marad el.
Szükséges összetevők a puding tésztához élesztővel a tejben süteményekhez
tej - 300 ml
vaj - 240 gr.
tojás - 1 db.
tojássárgája - 8 db.
liszt - 850 gr.
friss élesztő - 35 g.
cukor - 320 g.
méz - 1 evőkanál. l.
rum (opcionális) - 1 evőkanál. l.
só - 0, 5 ts.
egy narancssárga héj
Utasítások arról, hogyan készítsünk egy főtt tésztát egy édeskés édességre egy sütőben
A kanál 100 ml meleg tejből, mézescsíkokból és élesztőből készült.
A megmaradt tejet a vajjal együtt tûzön. Solim, és forraljuk fel a keveréket.
Körülbelül 200 gramm lisztet szitálnak és hozzáadják a meleg tejhez. Keverjük mindaddig, amíg egyenletes, és vezessük az egész tojást.
Adjuk hozzá a kanálot, keverjük és hagyjuk meleg helyen.
Sárgadinnye, cukor és narancssárga keverék keveredik. Adjuk hozzá a keveréket a közeledő szivacshoz.
A szitált lisztet öntsük és homogén, puha tésztát gyúrunk. Egy másik órát hagyunk meleg helyen.
Hozzáadunk mazsolát, szárított kajszi vagy más szárított gyümölcsök / kandírozott gyümölcsöket. Ha rumot használ, akkor előzetesen áztassa a szárított gyümölcsöket a rumban.
Csomagolt formák és sütemények sütemények arany.
Alexandriai sütemény tészta húsvéti tortához, lépésről lépésre, recept videóval
Alexandriai tészta süteményekhezA húsvét egy kicsit nehezebb előkészíteni, mint egy normál élesztő. Ez a tészta két lépcsőben készül, és készen áll egy nap. De az eredmény minden erőfeszítést megtesz - a sütemények hihetetlenül ízletesek és puhaak. Hogyan készítsük el az alexandriai süteményt húsvétra a húsvéti süteményhez az alábbi videó receptről.
Tészta a torta készíthető, mint egy élesztő,és vaj édesítőszer nélkül, Alexandria vagy puding. A húsvéti sütemények tesztelésének mindegyikének vannak előnyei és hátrányai. Ugyanilyen finomak a sütőben sütött sütemények és a kenyérsütők serpenyői. Most már tudod, hogy lépésről-lépésre egyszerű és gyors tésztát készíts a süteményekhez, beleértve a száraz élesztőt is, és választhatod, hogy a húsvét számára többet szeretsz.
