Törökország receptje az újévre és karácsonyra, lépésről lépésre. Finom pulyka receptek a sütőben, multivárka, serpenyőben
Juicy turkey, vékony kéreggel és pályánhús - az egyik a hagyományos ételek az újév és a karácsony. Különböző módon készítse elő, és szinte minden családnak saját receptje van a sütőben sütőtt pulyka számára. A karácsonyi pulykát gyakran egy több bárban vagy egy serpenyőben főzzük, mert a főzés módjától függően teljesen különböző ízminőséget mutat. Természetesen az újév turkey utolsó ízét befolyásolja a receptben felhasznált fűszerek, gyógynövények és zöldségek. Ne felejtsd el a marinadák és szószok, például az áfonya és a tejföl fontosságát, amelyek tökéletesen kiegészítik a kész húsot. További információ arról, hogyan főzni egy finom pulyka a 2017-es újévre, valamint egy válogatott legjobb recepteket a nagyszerű ételeket tartalmazó fotókkal és videókkal a cikkünkben talál.
Finom pulyka a 2017-es újévre a sütőben, recept fotóval
Az első recept egy finom pulyka a sütőben, amelyazt javasoljuk, hogy elsajátítsátok a 2017-es új évet, ezt klasszikus lehetőségeknek nevezhetjük. Elkészítéséhez minimális mennyiségű fűszernövényre és fűszernövényre és alapvető kulináris készségekre van szükség. Azonban, a következő recept egyszerűsége ellenére, a 2017-es újév finom pulyka a sütőben nagyon könnyű elrontani a hús szárításával. Ezért ezt elkerülendő, mindenképpen kövesse részletes utasításainkat.
Szükséges hozzávalók egy finom törökhöz a sütőben az újévért
pulyka 3-4 kg
citrom - 2 db.
vaj - 8 evőkanál. l.
egy nagy sót - 2 tk.
bors őrölt fekete - 2 tk.
petrezselyem
zsálya levelek
friss rozmaring
kakukkfű
olívaolaj
Lépésről-lépésre utasítás a pulyka receptjére a sütőben az újévért
Először egy pácot készítünk, amely megőrizni fogja a miétA pulyka lédús és gyengéd. A szobahőmérsékletű vajos vajat az apróra vágott petrezselyemmel, a zsálya, az egyik citrom, a kakukkfű, a só és a bors leveleivel daráljuk. A citromhéjat is narancssárgával helyettesítheti, fokhagymát adhat hozzá. Alaposan keverje össze a keverőben lévő összes összetevőt.
Előzetesen teljesen leolvasztják a pulykát éshideg víz alatt öblítse le. Ha az idő lehetővé teszi, akkor lehetőleg éjszaka áztassa a hasított testet hideg vízben sóval és cukorral, borsot. Ennek az áztatásnak köszönhetően a madár könnyebb és finomabb. Miután a hasított testet áztatta, enyhén áztassa a papírtörülközőt, vágja le a felesleges zsírt és vágja le a szamár kívánt.
Most be kell állítanod a madarat egy helyzetbe. Ehhez megfogjuk a zsineget és megkötözzük, hogy a lábak és a szárnyak szorosan benyomódjanak a testre.
A petrezselyem, a zsálya és a rozmaring leveleit alaposan átmossák, és a pulyka belsejében teljesen elszállítják. A citromot négy részre vágják és a gyógynövények mellé küldik.
A madarat egy sütő tálcára terítettük és pácoltuk, gondosan feldolgoztuk a hasított test minden részét.
A sütőlapot először 25 percig a sütőben helyezzük 220 fokos hőmérsékletű üzemmódban, hogy kéreg formába tegyünk. Ezután csökkentse a hőt 170 fokosra, és készítsen további 2-2,5 órát.
A jegyzethez! Körülbelül 20-30 percenként kinyitjuk a sütőt, és vizet gyúrunk a sütőlapra. Egy ilyen egyszerű módszer segít fenntartani a húst.
Az elkészített pulykát eltávolítjuk a sütőből, és fedjük le fóliával. Ebben a formában adjuk a madár pihenni egy órát, majd szolgált egy asztalra a kedvenc köret és mártás.
Egy egyszerű recept lédús pulyka karácsonyra a sütőben
A következő recept egy lédús pulyka a sütőbenelég karácsonyra főzni. Az elkészítéséhez szüksége lesz a legegyszerűbb fűszernövényekre, gyógynövényekre és citrusfélékre. Gyakorlatilag minden összetevő ebben a készletben megváltoztatható a legjobban tetszőlegesre. Például, a bazsalikom helyett petrezselymet, és mandarinok helyett narancs. Tudjon meg többet arról, hogyan készülhet egy egyszerű recept a lédús pulyka karácsonyra a sütőben.
Alapvető összetevők egy lédús pulyka karácsonyra
pulyka 3-4 kg -1 db.
Vaj - 200 gr.
fokhagyma - 1 db.
mandarin - 5 db.
friss rozmaring, kakukkfű, bazsalikom
só - 4 evőkanál. l.
fekete bors - 1 evőkanál. l.
hagyma - 2-3 db.
Lépésenkénti utasítás egy egyszerű receptért egy karácsonyi pulyka számára
Mielőtt elkezdi főzni a madarat, elő kell készíteni: alaposan mossa le, vágja le a nyakát, távolítsa el a toll maradványait. Ezután használjon papírtörülközőt, hogy nedvesítse fel a felesleges nedvességet.
Miután folytattuk a mártás elkészítésétvajat. Ehhez rakja le az olajsávot egy fűtött serpenyőbe, adjunk hozzá egy rozmaringot, egy kis friss köményt, ízlés szerint bazsalikomot. A fokhagyma fejét félig levágjuk, és levágjuk az olajba. Várjuk az olaj teljes feloldódását, forraljuk fel, várjon 10 percet, és kapcsolja ki. Az elkészített mártást egy szűrőn keresztül szűrjük.
Amíg az olaj lehűl, előkészítjük a pulyka "töltését". Ehhez meg kell mossuk a tangerine-t, és félbe kell vágnunk. Eltávolítjuk az izzókat a héjakról, és elküldjük őket a madárnak. Add hozzá a mandarin.
Sózzuk és borsozzuk a meleg olajat, és addig keverjük, amíg a só teljesen fel nem oldódik. Ecsettel tegye fel az olajat a hasított test teljes felületére, és gondosan terítse rá több rétegbe.
Fedezze le a szövetvázát egy fóliával és kb. Egy órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten tegye be a sütőbe. Minden 20 percben kivesszük a madarat, és a sütési folyamat során keletkezett gyümölcslevekkel vizet adunk.
Egy óra múlva távolítsa el a fóliát, majd vizet öntsönaz illatos olaj maradványai egy evőkanál olívaolajjal keverve. Kb. 1-1,5-ig továbbítjuk a szekrénybe. Készenlétbe helyezett baromfi a kedvenc oldalsó táláddal.
Recept egy illatos pulyka zöldségekkel és fűszernövények újévi és karácsonyi
Nem titok, hogy a húsétel aromája közvetlenülattól függ, hogy milyen fűszereket és gyógynövényeket használ fel az előállításához. A következő receptünk a pulyka zöldséggel és fűszernövényekkel a szilveszteri és karácsonyi ünnepekre nézve különbözik az aromától, bár a sütés hasonló a sütőbe adott korábbi lehetőségekhez. Tehát, pontosan az összetevők teszik hús különösen étvágygerjesztő, tanulni a következő recept egy illatos pulyka zöldségekkel és fűszernövények újévi és karácsonyi.
Hozzávalók az illatos pulyka gyógynövényekkel és zöldségekkel az újévre és a karácsonyra
baromfi - 3-4 kg
fokhagyma - 1 db.
hagyma - 2-3 db.
sárgarépa - 2 db.
vaj - 150 gr.
rozmaring
kakukkfű
citrom
növényi olaj
aszalt szilva
Útmutató az édes újévi pulyka ízletes receptjéhez zöldségekkel és fűszernövényekkel
Madár mossa és száraz. Vágja félbe a fokhagymát, és törölje át a hasított testet.
A sárgarépa és a hagyma lehúzza a felső réteget. Vágjuk a sárgarépát nagy szeletekre, és vágjuk a hagymákat negyedekre.
Megolvasztjuk a vajat egy mikrohullámú sütőben, adjunk hozzá sót és borsot. Ecsetelje az egész madarat olajjal.
Törölje a gyógynövényeket, vágja körbe a citromot. Ezután tegye be a hasított vöröshagymát, sárgarépát, citromot, szilvaféléket és friss fűszernövényeket.
Szórjuk meg olajjal és fedjük le fóliával. Sütőbe küldeni egy órát.
15-20 percenként vizet öntünk a sütőzsírra. Egy óra múlva távolítsa el a fóliát, majd másfél óráig sütjük.
Finom pulyka tejföllel, serpenyőben, receptben
A következő pulyka recept a tejföllela karácsonyi serpenyő a finom, szó szerint olvadó száj, a hús rajongóinak fellebbezést nyújt. Előkészítéséhez nem minden madárra van szükség, csak a ló része. Mindazonáltal, egy ajánlott pulyka tejföl mártással a serpenyőben karácsonyra (recept lépésről lépésre lent) lehet díszíteni minden ünnepi asztal.
Szükséges összetevők pulyka tejföl mártással a serpenyőben karácsonyra
pulykafilé - 0,5 kg
champignons - 300 gr.
hagyma - 1 db.
tejföl 250 ml
só
bors
fűszereket ízlés szerint
olívaolaj
Útmutató a recept egy turkey inszalt tejföl mártással egy serpenyőben karácsonyrakörülbelül
Mossa le a filéket, vágja le a zsírt és távolítsa el az ereket. Vágja a húst kis kockákra. Só és bors ízlés szerint, olajozzuk, amíg aranybarna.
A gombák felforralják, amíg fel nem főzik, elkülönítik a kalapokat, és a húsból apróra vágott vöröshagymán elkülönülnek. Kívánt esetben hozzáadhat zúzott fokhagymát, rozmaringot, kakukkfűvet.
Keverje össze a filét gombával és hagymával. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Transzfer egy mély serpenyőbe, és öntse alacsony zsírtartalmú tejfölt.
Fedjük le és pároljuk közepes lángon körülbelül 20 percig.
Diétás pulyka a többéves kortárs évjárathoz, lépésről lépésre recept
Ha betartod az étrendi táplálkozást, akkora következő lépésről-lépésre a multivárgók turkey-i receptje remek lehetőség lesz, mint minden nap, és az újév ünnepi menüjét. Az ilyen pulyka kiváló mártás lesz bármelyik ételhez, vagy a fő forró edényként működik. Hogyan készítsünk egy diétás pulykát egy többéves változatban az Új Évre a receptről tanulva.
Főbb összetevők egy multivariáns diétás törökhöz
pulykafilé - 500 gr.
sárgarépa - 2 db.
hagyma - 2 db.
szójaszósz - 3 evőkanál. l.
növényi olaj
lomb
sóval és borssal
Az étkezési turkey receptjeinek útmutatója többváltozós
Mosson húsot, távolítsa el az ereket, szárítsa meg egy törülközőt. Vágja a filé apró darabokra.
Sárgarépa és vöröshagyma finoman, például daráljon egy turmixgépben vagy egy darabbal.
A tál alján öntsön ki két evőkanál olajat. Add hozzá a húst és a zöldségeket.
Add szójaszósz, szezon sóval és borssal. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit is.
Alaposan keverje össze és állítsa be a "Quenching" módot 30-35 percig. A sütési ciklus közepén állítsa le a programot, és keverje össze a tálca tartalmát.
Kész a mártással díszíteni apróra vágott zöldségek és reszelt parmezán akaratán.
Karácsonyi pulyka szalonnával, video recept
Karácsonyi recept a pulyka szalonnával,sütve a sütőben, amelyet az alábbi videóban talál, kulináris remekműnek nevezhető. A hagyományos zöldségek és fűszerek mellett, amelyeket gyakran használnak a gyors és multivark receptekhez, itt van szalonna. Ennek köszönhetően a hús lédús és gyengéd, mint a tejföllel. Ügyeljen arra, hogy a receptet karácsonyra vagy 2017 újévre főzzük egy madarat! És hogyan készítsünk el egy finom karácsonyi pulykát szalonnával a videóban.













